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話說就快要到母親節了,酒肉幫也要找個好吃的蛋糕來幫偉大的娘過過節,其實最早找到是宜蘭的奶凍捲,價錢便宜又好吃,但經查訪後發現,它們因為生意太好了,要兩個月後才會有貨送,所以,母親節前訂,可能到父親節才會送了(哈),於是,我們又重新尋找,首先是找到了位於旗津島上,中洲二路的正家興,我們先問了住那兒的幫眾,據她的說法,那家是個小型工廠,好像只接受預訂,並沒有現貨賣,而朋友另外推薦了一家,位於仁武鄉的一家老店,聽說他們也有賣波士頓蛋糕,所以,話不多說,馬上前往:
這家店其實還蠻好找的,就在鳳山前往仁武的鳳仁路後面,只是整條街都是店家,如不仔細看,不小心就會錯過了,而店家其實是間老牌的糕餅西點麵包店,不但有賣西點麵包,也有古早味的糕餅,而其中詢問度最高的產品,就是這波士頓蛋糕了。
這是蛋糕盒上的口味介紹
而整個蛋糕盒就像一般蛋糕一樣,大而簡單,但色彩用上浪漫的紛紅色,再加上口味的介紹,會讓人想全都吃吃看。
話不多說,先買了一個網路推薦的藍莓口味:
整個就是超大的感覺 這是分開後的剖面圖
再來看表皮:
表皮看起來就像蛋糕的嫰皮,上面再加上一層薄薄的糖霜看起來更是誘人。
再來看裏面:
裏面的蛋糕,就是軟嫰的不得了的海棉蛋糕,而內饀的藍莓,帶點微微的酸味,和香甜的奶油混在一起,就是非常麻吉的味道。
整個的來說,其實這個波士頓蛋糕,和我們以住吃的有點不太一樣,以往吃的波士頓派或蛋糕,因為奶油層會比較厚,所以整個吃起來會有點濕濕的口感,而這家的波士頓蛋糕,則有點徧乾,因為海棉蛋糕層較厚,奶油饀料層較薄,但也因為如此,吃起來比較不會太甜,歡迎大家來試試看囉!
年 豐 烘 焙 坊
高雄縣仁武鄉仁和村仁忠路38號
07-3717006 07-3725346
一個120元
PS:前往購買前,最好前一天先電話預訂,以免向隅,特殊節日前,最好提前一個星期預訂。
2009年10月23日—之前看到有網友在個人的部落格發表「年豐烘焙坊,波士頓蛋糕」。在好奇心的驅使下(愛吃美食),一路開車到高雄縣的「仁武」,嚐嚐傳統的中式手工蛋糕 ...
2022年6月1日—年豐蛋糕相關資料:.口味有:巧克力.草莓.藍莓.檸檬.桔子.鮮奶.草莓鮮奶.咖啡鮮奶除了咖啡鮮奶的口味一個要110元,其餘的一個100元,
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年豐麵包店是一間位於高雄市仁武區的麵包西餅店,總共有82位網友評價過此餐廳,平均是4.0顆星。
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年豐烘焙坊情報,年豐波士頓蛋糕店-高雄市仁武區仁和里仁忠路38號,Kaohsiung,Taiwan814-Rated4.9basedon11Reviews口感可以再偏溼潤一點!有稍微偏乾!
高雄市仁武區仁和村仁忠路38號.電話073717006.營業時間星期一至日08:00-21:30.價錢$101-200.菜式多國料理.食品類型麵包/蛋糕/西點.招牌菜波士頓蛋糕.
年豐烘焙坊·電話:07-3717006·地址:高雄縣仁武鄉仁和村仁忠路38號·網址:http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11717587.
年豐烘焙坊的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於仁武區仁和村仁忠路38號。
2022年10月6日—網路有人說這間年豐是以前在旗津正家興裡工作過的師傅自己出來開的,.不管怎麼樣價格+運費就是比正家興的便宜一些,反正有名的已經吃過了,.就 ...
2009年10月6日—△正家興的波斯頓派口味有六種,而年豐則多達九種,.同事送的藍莓口味還不錯吃,膨...麵包店一小塊,動輒就要$40~60元,.買十小塊都可以買兩大盒了啦 ...
2009年4月21日—這家店其實還蠻好找的,就在鳳山前往仁武的鳳仁路後面,只是整條街都是店家,如不仔細看,不小心就會錯過了,而店家其實是間老牌的糕餅西點麵包店,不但有 ...