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雙十連假,剛好碰上五倍卷的發行,於是與夫家來個兩天一夜的小旅行 ( ! )
今年五月下旬碰上疫情大爆發,全台配合中央三級警戒的規範,可是謹守了兩個多月,終於贏來解禁後的第一個連假出遊。
第一波的五倍卷盛行,使得各地景點出現人潮爆滿的盛況,
相信對於商家來說,可是多久沒見的這個景象了?!
★提醒大家現在出遊,仍不可鬆懈!配戴好口罩、配合實名制、酒精消毒!★
想必很多人跟我一樣,來日月潭無數次,卻是第一次踏進涵碧樓!
畢竟,光一晚的住宿費不斐!
鑒於這次來用餐感受下來,若旅遊基金許可,可安排來湖光軒用餐。記得先電話預約唷!
我們當天其實是臨時起意,在門口遇到好心的警衛大哥,建議我們先確認是否有位置,非常幸運地有一桌可讓我們入內用餐!
電話預約的同時,服務人員告知湖光軒的用餐方式:每人低銷700元加一成服務費
湖光軒是涵碧樓的中餐廳,位於酒店7F。
需從lobby大廳穿越長廊到另一棟8F-SPA層搭乘電梯,前往餐廳!
涵碧樓除了狀觀的建築設計及氣派的擺設,湖畔湖景更是最大賣點
經過長廊時,忍不住被眼前這片湖景吸引目光 ~
湖景及雲海在山峰中交錯,令人實在心曠神怡 !
眼下最好的照相機,就是靈魂之窗 。
由這片湖景可知,住宿一晚價格不斐的原因所在 😆
湖光軒的菜色以港點及上海菜為主,平均價位落在300-1000元左右,以菜色及價位上來說並不貴
菜色多樣化,甜、鹹皆有,我們一行人五大一小,每人擇選一道菜餚,很快就達到消費標準 ( ! )
●紹興酒東坡肉
這道老饕菜餚,幾乎是每人來湖光軒必點的一道菜色
選用南投埔里當地紹興酒,油亮的光澤,紹興酒香的香氣洋溢,令人垂涎三尺
上桌後,服務人員會貼心地將肉塊分食成小塊,方便入口 ( ! )
搭配香酥可口的燒餅麵包體,非常好吃
東坡肉看起很肥美,卻肥而不膩,肉汁四溢
整體香氣及口感,唇齒留香、入口即化;醬汁淋上白飯,忍不住會讓人多扒幾碗飯
●砂鍋魚頭
砂鍋上桌的砂鍋魚頭湯,非常大器,令人食指大動 !
除了魚頭為主軸,其他湯底配料也很豐富,蛤蜊、干貝、QQ綠豆粉條
湯頭看起來深厚濃郁,卻鮮美甘淳 !
● 燻雞
是一道冷盤菜,薄厚一致的刀工及擺盤,清爽可口 !
●三鮮豆腐煲 (其實我也有點忘記它專屬的姓名XD)
看似普通常見的家常菜,卻也很下飯,
這道菜餚使用油豆腐,而非一般嫩豆腐。
畢竟對於油豆腐的刻板印象,絕大部分都是沒有口感及難以入味?!
不曉得是否因為是湖光軒的主廚厲害,還是使用砂鍋的關係 😂 ...
竟然豆腐非常滑嫩,軟嫩滑爽 !!!
● 桂花糕
上桌前,服務人員會來一場special~
主打:「 黏盤不黏牙 」 ,盤子翻轉過來,桂花糕也不會從盤子下落下
桂香釀的香氣很飽滿,佈滿整個味蕾,糕體香Q,口感Q彈!
湖光軒中午用餐時段,欣賞眼前這片湖景,使得用餐氛圍更加加分!
網路上的評論目前蠻兩極化 ~
我個人比較偏向:如果您是跟家人或三五好友旅遊,有預算的話,可安排來一趟用餐!
服務上來說,從門口警衛大哥到各廳、行走的服務人員都好,服務態度親切良好 👍
菜色及服務也算是有達到基本水準!
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📮 地址: 南投縣魚池鄉中興路142號
⌚ 時間:1130-1500/1730-2130
☎ 電話: 04 9285 6577[1]
檢視較大的地圖[2]
References 04 9285 6577 (www.google.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
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