＜芳德養生美食館＞【善導寺站】雙月食品社~台大醫院週邊養生美食台北雞湯推薦 2024

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台大醫院週邊的雙月食品社，提供溫體雞腿肉熬製的雞湯，以及東石產地直送的鮮蚵，

每天手工自家炒的油飯，香Q不油且限量供應，晚了就吃不到了喔！

【體驗】這天是連假第一天的假期，電影咖約好去看電影前，先來填飽肚子，

來到捷運善導寺站及台大醫院站都不遠的雙月食品社，是家早就頗受好評的中式餐廳。

雙月取名源自傳統月圓人團圓的概念，意謂著雙雙對對及圓滿之意。

雙月食品是以”家”為中心主軸，因此提供的餐點就是以家人共享的想法，

以上等的食材及健康為出發點，製作出的餐點都有很養生或是食補的意涵。

原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場[1]

以純樸的木桌搭以無過度裝飾的水泥地。

這天是早上11點多拍到的空景，一過中午就幾乎是客滿的狀態。

牆上的產品照片與實品相去不遠，每樣都非常誘人！

其中最吸引人目光的，正是這些以漢方滷汁去滷出來的滷味，

油油亮亮地令人無法抵檔啊！

 小菜價格與一般小吃店相去不遠。

 菜單就這樣簡單一張，而且護貝過，是可以重覆使用的環保菜單。

 將將，第一輪的餐點先上桌了！

 油飯 $35

這油飯的油品及肉品都是店家自製的，經21道傳統料理手法，耗時六小時才完成。

光那個香菇的尺寸，就知道用料上的大器。

每顆米粒都相當入味且香Q，卻一點都不油，只在嘴中留下迷人的香氣。

以這樣的價位，艾方妮覺得這油飯真的極具水準。

 服務人員告知可加桌上的甜辣醬，這果真是熟悉的好滋味呢！

因為每天製作的數量有限，若是晚了可能就吃不到呢，所以建議最好白天去吃喔！

滷肉飯 $35

這個以帶皮肥肉部份為主的滷肉，看似很油但其實不然，肥油部份幾乎已化成膠質，

入口後，先在嘴唇上留下一層膠質，之後入口即化，再來取而代之的是肉燥香，

白飯也煮得剛好，與不過鹹的滷汁搭配得天衣無縫。

油蔥麵線 $35

一般都是吃麻油拌麵線較多，但這個簡單的油蔥拌麵線，帶著古早味，

加上來自彰化的麵線，Q彈不易斷裂，每口都是傳統的好味道。

鮮蚵乾麵 $90

不知是否是艾方妮孤陋寡聞，這樣的的組合還真是第一次見到呢！

就是一個很想吃乾麵，又很想吃乾蚵的概念，但這樣才$90，老闆也才佛心了吧！

來自束石產地直送的鮮蚵，雖然個頭不大，但是顆顆新鮮又甜美，一點腥味也沒有。

麵條有著肉燥香氣，搭著吃真的超滿足的！

是說這個湯，裝得也太滿了吧！雞腿肉整個不小心就會摔出碗外的港覺~XDD

牛蒡燉雞湯 $130

雙月採用的當日的溫體雞腿肉，因此雞肉吃來很札實又柔軟，就連雞皮的部份都很Q，

牛蒡則採用外銷日本等級的，不僅香氣足，吃來更飽嘴。

裡頭還有滿滿的高山高麗菜，吃來清脆爽口，吸滿了雞湯精華，真是太好吃了！

雞湯有著天然的鮮甜，入口後連肚子都暖了起來！

麻油雞湯 $130

加了枸杞的麻油雞湯顯得不燥口，酒香麻油香與雞肉高麗菜的清甜，真是個完美的組合！

這個醇厚的麻油雞湯真是令人懷念啊！

 何首烏雞湯 $180

即使雞肉都燉到顏色加深了，卻仍保留著肉質鮮嫩，尤其是那個雞皮Q勁真讚，

這湯剛喝覺得也太甜了吧！但原來這湯除了枸杞之外，竟然還有桂圓肉？

這難怪藥材味雖重，但自然的鮮甜味令人可以一口接一口，

藥膳仍做到如此順口不油膩，真的很不容易，獲得一致的好評呢！

虱目魚肚蛤蜊湯 $130

這個虱目魚肚是整片橫放在碗上面的，是不是超霸氣的？

 這個尺寸以肉眼就可得知其厚實之處，不僅魚油肥滋滋，魚肉更是細緻，

滿口魚肉鮮香，真是太令人滿意了！

拿開魚肚後的蛤蜊是整碗滿滿的，僅用薑絲調味再加上高麗菜，鮮甜的湯喝再多都沒問題。 

乾蚵 $100

蚵的圓潤口感令大夥稱讚不已，於是乾脆再來一盤，就是要更過癮一點！

鮮蚵下面除了薑絲，還有酸菜，搭配吃來別有風味。

滷味拼盤

這個拼盤裡有豬頭皮、海帶、豆乾、滷蛋及豆皮，每樣都很可口呢！

桌上還備有店家自製的生辣椒醬油，拿來沾魚肉很棒喔！

雞腿肉沾點辣更顯肉質鮮甜，愛吃辣的朋友別錯過喔！

好的，這天就是一個養生大進補的概念，這麼豐盛的一餐，不僅飽足更是溫暖了身子！

時序入秋後，正是養生進補的好時機，

雙月的餐點真材實料，以天然健康的方式提供美味的料理，相當值得推薦！

~店家資訊~

雙月食品社 FB

地址：台北市中正區青島東路6之2號1樓

電話：02-3393-8953

營業時間：週一至週六 11:00~20:00(午休15:00~16:30)

公休日：每週日

 檢視較大的地圖[2]  

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