＜食香客雞會站(彰化民生店)＞彰化美食 2024

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雞排應該是台灣的國民美食吧？不論外國人、在地人一定都會在嘴饞時際來上一塊~而現在的老闆符合時尚潮流，研發出越來越多口味及口感，像食香客雞會站雞排茶飲推出了有別於現在市面上常見的有厚度雞排，而是口感會卡滋卡滋的科學麵雞排，除了這之外，還有Q軟的手工甜不辣，久放依然保持口感、雞米花儼然是小雞塊了吧？…..食香客雞會站雞排茶飲-彰化民生店位於熱鬧彰化市區，不論是下午當點心、或者晚上當消夜都是不錯的選擇。

在民生路上的食香客雞會站雞排茶飲-彰化民生店，附近有收費停車場，離知名蛋黃酥不遠。

店內多有木質裝潢，現場擺放著些許桌椅可以簡單品嘗現炸的各式餐點。

現在晚上五點後，還有大薯買一(大份)送一(小份)的優惠活動喔~對我這種吃薯條就會吃上一包的人，整個很過癮阿！(詳情優惠活動請依店家為主)

食香客雞會站雞排茶飲-彰化民生店菜單: 不得不說，我在面前待了起碼十分鐘才決定好要吃甚麼~還好老闆看我在猶豫不決，立馬推薦了幾個品項給我。除了一般炸物之外，這裡還有親自熬煮的茶飲，甚麼都自己來的店家，品質相對地不用太擔心~

選完餐點之後，接著還有薯條的粉料要選擇~(又是一個困難的決定)，除了常見的梅子、海苔，居然還有迷迭香、普羅旺斯等草本植物味道，也太特別了！

帶著小肥肉，就點了一杯無咖啡因的甜在心冬瓜茶，甜度無法調整，喝起來稍微偏甜，但不會太死甜，口味上算OK！

接著，現烤的火烤香雞排送上了~熱騰騰的雞排、外層酥脆表皮，撒上不少量芝麻，刷上一層鹹甜醬汁，跟現在很多熱銷的厚度雞排不同，比較偏向脆口雞排，上面放上了洋芋片，讓整個雞排顏色不會太單調。

半夜修圖實在是很罪惡阿~

這是他們家最熱銷、最知名的科學麵脆皮雞排啦~將科學麵壓碎裹上麵衣下鍋油炸，不僅有原本雞排酥脆感，還有咬下就發出卡滋卡滋聲響的科學麵，就算整個用手拿也不會太過油膩，是比較有口感的雞排。而我選擇的是檸檬椒鹽口味，帶點微酸及微辣的風味，令人忍不住一口接一口。

清晰可見的科學麵~

接著，我還點了雞米花、薯條、甜不辣，現在還有薯條買一(大)送一(小)的活動喔~不過我只有買小份的。

這不是我認識的雞米花！這已經是小雞塊了吧？以往我們吃到的雞米花，多半是麵粉多過於雞肉本身，但食香客的雞米花比例整個調換，明顯看得出雞肉的形狀。剛炸好的雞米花一口咬下，些許肉汁爆發，通常都是不想吃到有骨頭的雞排就會點這個一口大小的雞米花，方便一口吃下，是說他們家的也要分幾口吃啦~(笑)