＜福記富貴餐廳＞楊梅-福記富貴餐廳 2024

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今天要介紹的在楊梅地區應該算是有名的福記富貴餐廳，說有名是因為好像楊梅湖口這一帶的人，很多都會來這家餐廳辦喜宴、尾牙等等的餐會，這家店的股東之ㄧ又常跟我爸批生魚片賣，兩人因此成了好友。之前這個老闆，有外帶過他家的炒飯給我爸說要讓我們吃看看，雖然從楊梅帶來已經有點溫冷，結果沒想到味道超好吃，所以決定找個時間到店裡去用餐。

這是老闆自豪的鵝肉&油雞，沾醬有桔醬&老闆調的醬(好吧，我不知道那個醬是什麼醬)。他說桃園有一家很有名的鵝肉餐廳，鵝肉賣不夠還會去跟他們批去賣。我兩家都吃過，我覺得桃園那家是把鵝肉切的比較薄片，這家就切的比較大塊。至於我對肉類比較沒輒(覺得吃起來好像差不多)，不過先生跟妹妹覺得好吃。

吻仔魚炒...什麼菜....我忘了....哈~比較清淡一點，我媽覺得這樣炒還不錯吃，他想說以後可以自己炒看看。(不過我覺得這邊的吻仔魚比較大隻ㄧ點)

客家名菜之ㄧ的薑絲炒大腸~酸啊~可是又會一口接一口的吃下去。大腸很Q而且裡面的肥油都去掉了。我覺得挺好吃的說!

其實我們是為了這盤鹹魚炒飯來的，就是這麼普通的美生菜+鹹魚粒的炒飯，可是真的超好吃!而且老闆也真是瘋了，我們去了8個人，他炒了10人份的炒飯出來....(沒吃完的炒飯，我妹就打包回去帶便當了)

客家名菜之二~客家小炒。嗯，雖然蠻香的，不過我覺得比不上有一次在內壢一家餐廳吃的客家小炒。不過經過老闆的指點後，我媽回來自己炒客家小炒反而變好吃了，感謝老闆說

老闆自豪的炒米粉...GOD...超好吃~跟炒飯簡直就是不相上下啊!我在新竹都沒有吃過這麼好吃的炒米粉呢!!老闆一樣發瘋的炒了10人份(不過我們吃掉了7成...超會吃)，沒吃完的一樣妹妹包便當(隔天她帶到公司的便當就是一半炒飯+一半炒米粉)

老闆招待的炒黃魚肚，因為很鮮新所以完全沒腥味，而且吃起來很脆，老闆說這可是好貨呢!(我相信，因為我爸以前就說過這個老闆進貨的時候很龜毛，因為量也比較多，所以他都要以比較便宜的價格去買好貨，連飯後水果都很講究!我爸有時候還會託他買水果回家咧，真的都很甜!)

炒排骨，這個吃起來有一點酸甜，可是又不是糖醋的味道。排骨先炸過再下去炒，所以有一點點肥的地方吃起來還挺香的說，不過依未前面實在是吃下太多炒飯跟炒米粉了，大家戰鬥力已經開始下滑....

小妹說想吃看看他們的鳳梨蝦球，這道菜我就覺得還好，可能是美乃滋放的比較多一點，加上前面已經吃到很撐了，所以這道菜吃起來就會比較快膩

這個不知道是什麼湯，老闆隨意出的。很像是火鍋一樣，裡面超多料，=而且因為適用白菜下去熬煮的，所以整個湯頭很清甜~不過這鍋湯大家幾乎沒什麼喝，所以就打包回家啦。

這一餐本來是我先生要請家人吃的，結果搞到後來老闆他說他要請，死不收錢，害我們覺得很不好意思...結果吃下來，我還是最愛他家的炒飯跟炒米粉呢(其他菜也很好吃，不過如果以後再來的話，我還是必點炒飯跟米粉...一整個很窮酸的感覺，哈!)

店家資訊如下，蠻推薦大家去吃看看的唷!!(不過價位多少我就不知道了，因為我爸媽跟妹妹、妹夫先到，所以由我爸點菜的)