＜發伯霸王豬腳＞發伯霸王豬腳(羅東在地美食Q彈又黏膠質滿滿) 2024

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【美食】宜蘭羅東-發伯霸王豬腳(羅東在地美食/Q彈又黏膠質滿滿)

▲店家外觀

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※前言

這間在羅東市區博愛醫院與南門市場周遭屬於熱門美食之一。

之前用餐時間路過看到都大排長龍。

爬文看了一下，果真是眾多美食推薦店家之一。

故這次來品嚐這傳說中的美味

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菜單

▲內用菜單價目表

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※店內景象照片

▲豬腳-腿庫

▲豬腳-中段

▲豬腳-蹄膀

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※美食照片

▲招牌腿庫飯-100元(包含魯肉飯、滷蛋、魯油豆腐、筍乾、腿庫)

▲魯肉飯-25元(單點)

▲豬腳皮Q彈，軟嫩，膠質滿滿的

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※食尚玩家推薦

▲食尚玩家【宜蘭】香噴噴～又香又Q的超膨皮豬腳！發伯霸王豬腳

▲食尚玩家【宜蘭】低調奢華風！網友激推銷魂文蔥雞、羅東蛋餅、焢肉飯糰(完整版)

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※店家資訊

店名：發伯霸王豬腳羅東店

地址：265宜蘭縣羅東鎮南門路20-1號

電話：(03)956-5795

營業時間：1100~2100

公休日：未有特定公休日(以店家公告為主)

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※食用心得

真的如網友和電視推薦一樣。

膠質滿滿Q彈，肉質軟嫩，其實吃起來不油膩。

魯肉飯那些肥肉其實是入口即化，化成魯汁，和飯一起吃。

點一份豬腳飯一個人吃份量是夠的。

一份豬腳腿庫、加一顆滷蛋、滷油豆腐、筍乾、加一碗魯肉飯，這樣100元其實也還好。

但腿庫的肉比預期的還要少一點。

來源出處：個人食用心得、發伯霸王豬腳羅東店

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