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兩年前去九穀日本料理吃了閉門羹後一拖就拖到前陣子才有緣一訪,不過我的食伴不是大頭而是我的同事,由於我個性自閉,因此3年半來在公司除了從不提及我有部落格這事也不把同事加入FB好友中,不過我聰明的同事們應該都知我愛拍照寫食記,只是心照不宣啦
想看白天的樣貌請●[1]
與同事們的宜蘭懶懶一日遊於晚餐時兵分兩路8字頭的活力旺去羅東夜市展現食力,剩下濃情蜜意殺叔2人組與我這顆大電燈泡來到九穀日本料理
這次會來除了叔兄覺得好吃價格又實惠的推薦外另一方面就是我也想來,當晚全客滿感覺有不少熟客還好我們行前有先預訂,不然就又要再失望一次了
夜晚餐廳內的氣氛佳
日本南部鐵器(文秀堂)
用鐵壺泡出來的茶特別好喝喔
Menu設計得很有意境與美感
畫的內容為早期太平山森林開發時的景貌
不想吃套餐也可以單點
由於套餐份量多,我們3人點2份NT680五圍聽雨套餐與單點散壽司+茶壺海鮮湯
免費供應的日式煎茶滿好喝,用餐期間服務生會隨時幫我們加茶
招待小菜
單點-散壽司NT380
單點-茶壺海鮮湯NT80
單點的份量都滿多,叔和殺都覺得滿不錯
套餐沒有MENU,會依季節調整菜色,我們是秋季去的,第一道開胃菜為蕃茄馬鈴薯
份量很扎實,好險有叔兄在可以幫吃下方優格做的麵條,酸死我這怕酸鬼了
我們都把生魚片換成大蝦手捲
炸物很特別我們都覺得好吃切記要趁熱吃,冷掉後會減損風味
炸芋頭絲內包著糕渣豆腐,很有宜蘭特色
炸鮮筍內包著豬肉片,一口咬下後的筍汁肉香其味無窮,銷魂阿~~
炸得酥香的吻仔魚很下飯,最後在邊吃邊喊飽的情況下,不知不覺竟讓碗底朝天
乍看下還不知是香煎鱈魚
色、香、味俱全
金針牛蒡鮭魚捲佐紅蘿蔔泥醬
爽口又捲得很美的料理
殺兒的食力很弱,早在前幾道就已經"哭飽"而我可能是中午吃太多,因此只塞得下一串味噌雞肉串,這時又很慶幸有叔兄可以幫吃
雞肉鮮嫩不過我比較不習慣篇甜的味道
質感很好的湯碗
味噌湯內有好幾片魚片,相當好喝
布丁雖為平凡的甜點,但如此呈現感覺有點不凡了
不知大家有沒有發現九穀的餐具都很特別,我覺得除了吃以外,來這欣賞與用餐具也是一種享受,我後來問服務生才得知這裡的精美餐具很多都是老闆特別從日本進口的
我同事常說我說出的話很靈,那2015的第一篇發文就來說句話好了,「希望今年能收到殺叔2人組的喜帖」
References ● (kateblythe.pixnet.net)
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