＜然慧園＞【平溪】然慧園蔬食趣+老街巡禮+山林賞螢 2024

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新竹好朋友家的母親節慶祝活動是主角本人欽點的餐廳…是熟客才能品嘗到的山林美食…在平溪的山裡…如果不是有人帶路~還真是很難找到這處所在(然慧園這名字還是上網才辜狗到的~不然根本沒有招牌)

一棟獨立於山林之中的平房(後來才發現完全沒拍到房子~冏)絕佳的開闊視野…還有自己的一大片菜園

附近還有小溪流水~這環境也太清幽了吧!!

這餐廳的主人是製作宮燈的老師傅游金養~看到他本人一身居家打扮的忙著整理庭院

這池塘有好多水生植物…看的出來很用心在維護

還有好多開的很美的植物…

完全不用擔心成為盤中飧的公雞…一點都不怕人~大搖大擺的走著

剛好十個人坐滿一桌…桌上擺好了第一輪菜色~每道菜都很有特色…全部都是素食唷!!好幾種穀煮成的紫米地瓜飯光吃就覺得很養生…現採的生菜做成的生菜沙拉再清甜不過…香椿醬拌飯好好吃、珊瑚草的口感也好特別~

紫蘇葉包著菇類、蔬菜丁…口感好清爽

這盤花生豆腐腦口味更是一絕…好香好嫩好Q彈

好料一直不斷上桌…道道都有讓人眼睛一樣的感覺~用自家栽種的蔬菜料理出來的菜色就是不一樣吃完飯泡個茶…在庭院裡坐坐~好享受呢!!不過坐了坐還是腳癢想逛逛去…這裡離菁桐很近~開車拐個彎就到了…

在老街走走逛逛…

一定要看看的鐵道~想到過年期間來菁桐放天燈[1]的盛況還是餘悸猶存呀!!現在的人潮少多了…再也不湊熱鬧了

在菁桐晃了晃…轉往平溪老街去~第一次看見天燈派出所…白天看不出厲害之處~晚上亮了燈就不一樣了

派出所旁邊還有木造建築~好像不時會舉辦活動

今天還有個期待的行程就是看螢火蟲…花了50元報名導覽活動

6:00才集合~剩下一個多小時來點小吃填填肚子排了半個多小時才終於吃到這家「鐵道熱腸」~每支35元…三支100元

好多種口味真難決定…這香腸也太忙了吧!!

烤好的香腸要先切出花紋來~不同口味還有不同切法…

黑胡椒蒜味是在表面撒上黑胡椒~中間切出的凹槽塞進蒜片…實在太夠味了~不枉費排的千辛萬苦呀!!

綜合口味看起來更厲害~泡菜、香菜、小黃瓜…啥都有~快爆掉了

吃完香腸離6:00還有些時間~找了便利商店坐著休息…這時候沒來個小吃好像少了啥…剛剛經過的老滷豆干看起來挺厲害

買了一份滷的好入味黑黑的豆干…最少要買100元~不便宜呢!!

沒想到坐著坐著下起大雨來…一直到6:00集合的時候雨都還大著呢!!還以為這樣的天氣活動會取消~沒想到風雨無阻…導覽阿姨說這樣天氣賞螢正適合一組約莫30個人…分成好幾條路線帶開賞螢去~不只賞螢…還兼平溪在地導覽~路線上唯一有印象的就是這個老郵筒了…

導覽阿姨很生動的介紹平溪~念了首從一到十詳述平溪特色的順口溜小溪流很多就是其中之一…

更讓人開眼界的是這八仙洞~裡頭有啥厲害的呢!?

一走進去就覺得透心涼…據說是冬暖夏涼~裡頭有蜿蜒的隧道~更妙的是居然有桌椅…在隧道裡乘涼還真是頭一次看見呢!!

每個洞裡的桌椅還有不同造型~

不過山洞裡溼氣挺重…待太久會覺得悶了些

旁邊還有防空洞…

雨繼續下個不停~在大雨滂沱中的小徑行走好怕跌跤幸好當我們抵達賞螢的山谷時雨就停了…真的看到閃著螢光的螢火蟲到處飛而且第一次讓螢火蟲在手上爬(有問過導覽阿姨才敢摸螢火蟲的)~一片漆黑看不見螢火蟲長啥樣才敢摸的~要是看清楚牠的蟲樣應該沒這麼大勇氣…原來平溪就有螢火蟲能看…不用跑到新竹苗栗去~而且數量還不少呢!!沒有高超的攝影技巧是拍不出螢火蟲的~那就用眼睛純欣賞吧!!