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還沒到旱溪逛夜市,先來去吃旱溪賣的涼麵。 不是衝到台中去吃涼麵,是有人買團購來分享。 於是不勤快的我就可以不必出遠門,也沒有去研究如何省運費。 在家就可以享用台中美食,。
後來上網看,目前旱溪人鋒涼麵應該是一盒30元(運費另計)。 (現場可以單買麵條,秤斤賣。) (平常似乎有買十送一,今年5/1有來店當日限定:買五送一。) 涼麵的口味有分原味、辣味、素食,我吃的這一款是辣味涼麵。 是塑膠盒封膜,感覺方便運送,較乾淨衛生。 只是這封膜不好撕開,需要借助利器戳洞後再沿破口撕開,。
營養標示,一份是280g,成分包含麵、小黃瓜、胡蘿蔔、花生粉、麻醬包。 麻醬包標是重量50g,成分包含蒜頭、醬油、麻醬、麻油、糖、辣椒粉。 外包裝是說這盒熱量488大卡,麻醬包熱量是標107.2大卡。
這塑膠盒放麻醬包、花生粉包那邊有隔出一小格。 我通常不愛吃醬太重,這格剛好可以放麻醬包,用吃沾麵的方式來吃涼麵,也頗有趣。 不過這麻醬包其實不濃稠,直接倒到麵上,醬也不至於全巴在麵體上。
雖說是辣味,但對嗜辣的我而言,只有尾韻微微的辣,不過癮啊! 因為是辣味涼麵,直接附辣味涼麵醬,就沒另外給辣粉,。 (看粉絲頁辣粉包似乎可以另外索取。)
辣味欠缺些,不過醬拌麵後的滋味還算不賴。 在有畫龍點睛的花生粉香,整體的風味更提升了些。 涼麵的麵體雖冷藏一段時間,但仍算Q彈且沒有便利商店涼麵拿回家冰,麵條會變乾硬的問題,。 這樣一盒只要30元,C/P值真的頗高。 只是若算上運費,10盒含運398元若持續銷售,一盒40元可接受。 不過涼麵保鮮期只有三天,只想獨享兩三盒,就得找人合購。
另,根據Google評論及目前粉絲頁尚未更改的醬包資訊。 (原味/透明醬包、素食/白色醬包、辣味/綠色醬包) 應該是今年以前醬包用的是奇珍號涼麵醬。 而我吃到的紅色醬包,則是人鋒自製的。
沒吃過奇珍號的涼麵醬,不知道它是否更美味。 不過醬料包的保鮮期應該會比涼麵長,有機會會想試試它的風味。--------------------台中市東區旱溪街44號 04-2211244606:00~20:00 旱溪人鋒涼麵[1]
03 食記不一定會即時寫出, 但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 會寫在fb粉絲頁裡喔!我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, 請見諒! 如算中肯,就請幫我按個讚唄! References 旱溪人鋒涼麵 (www.facebook.com)
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