＜東京世田谷拉麵＞［台北中正美食］來自日本東京世田谷拉麵超Q麵條台北車站 ... 2024

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HOYII裡面有不少餐廳進駐，晃著晃著看到這家拉麵覺得很面熟，原來是來自日本東京的拉麵，之前在東京旅行的時候就有經過過囉！於是就進來吃碗熱呼呼的拉麵囉！

 門口的電視播放著拉麵的介紹！也上過不少電視節目

 店面以熱情奔放的紅色為底色，顯示對顧客的熱情，像是在招呼著大家進門大快飽頤一番

 拉麵口味一共有六種！皆分為豪華版與基本版，豪華版的餐點份量就和照片上的一樣，基本版的份量較少只有一片燒肉也沒有塘心蛋！

世田谷魚介醬油拉麵-豪華版NT290

裏頭有叉燒肉、筍干、木耳、雞蛋、海苔，湯頭的部分是以日本小魚乾、頂級昆布與新鮮豬骨12小時文火熬煮而成， 喝起來非常濃郁但畢竟是日本拉麵所以都是較重口味的感覺

麵條的部分有點讓我驚艷，很少吃到這麼有Q勁的拉麵條，有點像是粉條的QQ感

半熟的糖心蛋蛋皮軟嫩

叉燒肉是先滷過後再下去烤，肉片蠻厚實的大概有0.2公分，不過是屬於有嚼勁的豬肉較硬

赤辛豚骨拉麵-豪華版NT290

是以豚骨湯頭為基底再加上 由芝麻、花生、黑蒜、老薑、花椒等十種天然素材經長時間烤爐烘培、細緻磨輾、再小火翻炒後的獨家特製秘密辣醬，個人覺得喝起來有種像麻辣牛肉麵的湯底感，有一點台式感雖然是麻辣口味但個人覺得不會到很辣是大家都可以接受的辣度！其他的配料一樣也是有叉燒肉、筍干、木耳、雞蛋和海苔，份量十足可以吃得很飽

米小摳的感言

美味度:最讓我滿意的部分是他們的麵條QQ的我很喜歡，但是湯頭濃郁較鹹，燒肉的部分札實且大塊不過我比較愛吃較軟的肉片

環境:簡易明亮乾淨，位於台北車站HOYII地下一樓所以很容易找的到

服務:普普通通，基本上有禮貌

CP值:一碗拉麵和大部分的拉麵店一樣是兩百多元且份量大吃得飽，算是很OK的價格

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店家資訊

電話: 02-2388-3258

地址: 台北市忠孝西路1段36號，HOYII北車站B1-02

營業時間: 11:00~22:00

官網:http://setagaya.com.tw/index.php?lang=tw

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