＜韓鄉韓國料理(中港店)＞韓鄉韓國料理 2024

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台中有一間老字號的韓鄉韓國料理[1]，在地經營10幾年，每次經過漢口路都會被整排大店面給吸引，不說還真不知道原來這裡的餐點如此多元、價格親民，低消180元除了有一份主餐，甚至提供50道手作小菜免費吃到飽！

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剛剛有說～ 韓鄉韓國料理最大特色就是50道手作小菜吃到飽，只要你吃得下都可以隨便拿，櫃台也會隨時補充小菜碟，完全不怕你吃的店家

韓鄉裝潢比較簡單，但用餐空間蠻大的，店內餐桌都比較大張，很適合團體聚餐。重點是這裡的餐點很多元，你能想到的韓式炸雞、石鍋拌飯、銅盤烤肉、豆腐鍋、辣炒年糕、韓式黑麵….等等這裡通通有，要是我自己來完全會陷入選擇障礙，建議你們多找幾位朋友一起share餐點，就能一次品嚐各種不同的韓式料理

全日營業、用餐不限時，即便離峰時段想好好吃頓主餐也沒問題

店家還提供熱麥茶和高湯可自行取用，麥茶也是隨意喝，但冰箱裡的飲料就要另外收費

提供小菜吃到飽這個Idea真的很佛心，等待主餐時，肚子餓了還可以先拿幾碟小菜墊墊胃，大家聊天吃個小菜時間也過很快

不僅小菜種類多元，而且每一道都是店家用心製作，不是拿那種現成的小菜來敷衍你，很多都是在外面吃不到的口味呦！

而且後面還有好幾箱隨時補充，除了需要醃漬久一點的品項，幾乎都是當天現做的新鮮小菜，我覺得韓鄉的小菜跟主餐比起來絲毫不遜色，每一道都好有特色，真的要來個兩三次才有辦法都吃到

旁邊還提供木盤讓大家方便取用，一個人拿個五盤，四人聚餐就多了20盤小菜可以享用

有些人會覺得小菜很小一碟，但我反而喜歡這樣可以多吃幾種不同品項，像是蜜番薯、梅子番茄、蜜芋頭、韓式泡菜、豬耳朵、滷花生、檸檬芭樂、韓式辣蘿蔔、柚香蘿蔔、鳳梨泡菜…..等等，通通都可以吃到，反正吃不夠還可以再去拿

手上這幾道也很特別～ 青木瓜毛肚、百香果粉粿和滷米血，小菜有蠻多都用水果去醃漬，像百香果粉粿就好特別，酸甜口感搭配軟Q粉粿，當成飯後甜點也很不錯

菜單雖然只有一張，但上面品項超級多，多到看完自己都有選擇障礙了(笑~) 蠻貼心的是還有圖片參考，避免點到跟預期中相差太多的餐點！韓鄉的價位很親民，主餐平均只要200元上下，想吃韓式料理又不想花大錢的時候就很適合來這邊

今天吃下來，銅盤烤肉是我最喜歡的一道，花不到250就有肉、有菜還可以火烤兩吃，覺得很划算！他們之前也有鐵盤烤肉，但因為產生的油煙對環境影響太大，目前已經停售了，整體用餐空間改善不少，雖然經營10年傢俱有些老舊，但起碼用餐時還算舒適，不會像先前烏煙瘴氣的感覺

牛肉有先用醬料醃過，而且一整盒的份量不算少，以女生來說應該可以兩人共享了

銅盤烤肉一上桌旁邊就裝滿了蔬菜，有高麗菜、木耳、豆腐和菇類，用餐前先倒入高湯再點火就可以囉！高湯若是不夠也可以自行去取用

底下煮鍋的同時，上頭也可以用來烤肉，整鍋鋪滿食材看起來好豐盛，自己動手烤肉也很有趣，跟中秋節烤肉比起來，這個實在容易太多了 XDD

而且銅盤導熱很快耶，看著銅鍋冒煙還挺療癒的，才沒兩下食材都煮熟，馬上就可以開動了～

牛肉有先醃過，單吃就很入味，口感也比想像中軟嫩，不用沾醬就好吃！但如果你重口味，也可以試試店家特製的燒肉醬，帶點淡淡甜味也不錯

鍋裡的牛肉肉汁跟高湯、蔬菜融合在一起的湯頭甘甜好喝，我喝了好幾碗！整體而言銅盤烤肉是我最推薦的一道菜，覺得CP值很高

愛吃韓式年糕的話，這道辣炒年糕我也很推薦，Q彈口感加上微辣醬汁，裡面還有蔬菜跟海苔增添氣味，自己還蠻愛的，最後吃不完我還打包回家繼續吃 XDD

之前就有聽說韓鄉的海鮮煎餅很不錯，這次來發現多了起司海鮮煎餅，當然要試試看！但這煎餅上桌簡直顛覆我的想像，第一眼還想說我有點披薩嗎 XDD

用了大量披薩絲與起司片去焗烤，夾起來超牽絲，看起來好邪惡啊～

切面厚實度也沒在開玩笑，應該是我目前吃過最厚的海鮮煎餅了，外皮酥脆、裡面還有許多蝦仁和魷魚，口感很豐富

跟我一樣愛吃起司的，這幾道都是必點！

他們起司給得相當大器，隨便一拉就超牽絲，把嫩口的雞肉緊緊裹在起司裡，吃起來甜甜辣辣的又帶著濃郁起司香

雞肉不僅去骨、本身還有先醃過，單吃就蠻有味道了，配上起司更添香濃的層次~

把韓國泡麵用台式炒泡麵的手法料理，這組合也相當新奇～  韓國泡麵比起台灣泡麵更多了彈牙口感，吸滿了韓式醬汁吃起來微微香辣帶點甜，豬肉片、各式蔬菜再加上大量起司，一整個好滿足

想要補補身體的話，也可以點碗人蔘雞湯，裡面不只有雞肉跟蔘湯而已，配料也非常多！不僅附白飯，裡頭還能吃到年糕片，不過這裡的年糕是圓圓扁扁比較像寧波年糕那種。雞肉也是切小塊像我們平常喝的香菇雞湯。另外有一種四人份的人蔘雞湯，就會跟韓國吃到那種把糯米塞在雞肚子裡的做法一樣

撈一撈湯裡還真的有好幾隻人蔘

清甜湯頭裡透著濃濃的蔘味，喜歡喝中藥湯的人可以點一碗來試試看，而且這碗蔘湯的配料很實在，吃完一碗相當飽足

豆腐鍋好像也是去吃韓式料理都會點的，我覺得跟一般豆腐鍋吃起來差不多，但他的料算很多，整鍋塞滿滿，加了泡菜的湯頭帶點微微辣度但還算清爽，如果覺得不夠味，也可以自己另外加泡菜(反正泡菜不用錢XDD)