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虹吸式咖啡壺，也称賽風壺（音譯自siphon或syphon），它最早起源於德國。其藉由加熱下壺氣體，增加压力，虹吸將水推至上壺萃取咖啡。虹吸壺在日本與台灣是很流行的咖啡 ...
2022年4月4日—以酒精燈加熱的虹吸式咖啡壺是一般家庭最廣泛運用的款式，只要以火柴或打火機點燃棉芯即可使用，之後能調整棉芯長度以控制火力，而酒精裝滿的狀況下大約 ...
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掌握虹吸咖啡的煮法·先將熱水倒入下壺，上壺放入咖啡粉後斜插入下壺。·下壺以酒精燈大火加熱至沸騰。·下壺水沸騰之後，扶好虹吸壺晃動幾下以平衡水溫，並將上壺插正。
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虹吸壺(Siphon、Syphon)又稱賽風壺或真空壺(Vacuumcoffeemaker)，是利用虹吸原理來沖煮咖啡的器具，分直立式、平衡式(比利時壺)兩種。一、虹吸壺的歷史1830年， ...
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