＜豐源飯店＞【台中豐原】豐源飯店陪豐原人走過半個世紀的老日式料理 2024

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陪著豐原人走過半個世紀的豐源飯店日本料理，60多年前原本是在媽祖廟前方，後來政府改建之下搬到現在廟旁，當時許多店家移到廟東而形成廟東夜市。豐源飯店沒有住宿，因為古早賣吃的餐廳都叫飯店，所以才這麼命名，但其實豐源飯店是主打日式料理的食堂，其中鰻魚飯更是在地人三不五時就要來回味一下的豐原美食。食尚玩家豐原美食推薦

豐源飯店 日本料理

地址:台中市豐原區信義街101號

電話:04-25222522

營業時間:11:30~14:00；17:00~21:00

菜單menu價格在文中

食尚玩家美食懶人包>點這[1]

每次來豐原，大多是廟東夜市走一圈

原來，廟的另一側也是很多美食

以前有特約停車場

我們2017年1月來是沒有特約停車的樣子

如果來用餐時候剛好門口有位置是可停

店內有日式的座位區

下面居然還有健康踏墊可踩

不想脫鞋的，也有一般座位區

店內裝潢很有歲月感~播放的是日本老音樂

來用餐的也都有年紀，當然也有帶小孩來的

這樣味道的記憶才能一代傳一代

有各式簡餐便當，價位都在百元以上

許多人來外帶，讓我們很好奇是否價格不同

問了老闆娘，外帶居然是一樣價格!

但還是有這麼多人願意來包便當回去吃

肯定有它的魅力所在!!!

大本menu上有以前店面照片

古早的招牌很有味道呢!!

只剩下照片有點可惜~

除了便當簡餐類，也有單點

就跟常見的日本料理店一樣

Nini and Blue點了鰻魚飯、和食特餐

鰻丼-烤鰻魚飯$280

便當、簡餐都會附上一碗味噌湯

端上桌時湯和鰻魚飯都冒著熱騰騰白煙

味噌湯濃郁而不鹹，豆腐多，好喝

鰻魚飯的白飯不夠可再增加

雖然鰻魚近年越來越貴

但可免費加白飯，肯定能吃飽

本來要夾鰻魚起來讓大家看看

沒想筷子一夾起就斷了!!!!! 

真的是超級無敵柔軟~~

後面那桌的老奶奶直呼說今天的太好吃了

她把一整碗都吃光光喔~ 

老闆娘也很配合地對老奶奶說:挖~很厲害喔!!

接著老人們一搭一唱的說話

說著多久沒來吃、奶奶最近精神好之類的

讓人感覺就像老鄰居的問候，超溫馨的食堂啊!!

和食特餐$230

裡面有炸天婦羅、烤魚、烤雞腿

甚麼都想吃的很適合點這一份特餐

白飯不是很多，但是很好吃

炸蝦很日式的做法

麵衣還是很白淨，炸油肯定很乾淨

整體不是酥脆的口感很適合長輩

整隻蝦重頭到尾都能吃掉

雖然不是台灣喜歡的酥脆炸物

但是每一款炸物都好吃不油膩

烤雞腿

烤鯖魚

帶點微鹹，魚油香氣四溢

Nini很喜歡這種方式的烤魚

如果你用便當的價格來看，會覺得貴

但你用日式料理的觀點來想，會覺得CP值不錯!

整體用餐下來，餐點口味好吃、新鮮

用餐環境也很舒服，還有提供免費熱麥茶

是種很傳統古老的日本餐廳FU

下次可以先來這裡吃完飯再去逛廟東夜市

豐源飯店 日本料理

地址:台中市豐原區信義街101號

電話:04-25222522

營業時間:11:30~14:00；17:00~21:00

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