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2021年8月4日 — 做法 · 將虱目魚去除魚肚部分，留下二片魚肉。 · 將魚肉用紙巾擦乾，在魚肉的部位劃刀不切段。 · 將二面撒上低筋麵粉。 · 熱油鍋，將皮面朝下煎至焦黃再翻面。
2022年2月4日—我家劉把拔是很愛吃這種油脂挺厚的魚肚,他說魚油很香很鮮.但我個人實在還挺怕吃虱目魚肚的魚油,每次煮魚湯或乾煎的都不愛那口感.不過這次改用浦燒的 ...
2015年2月4日—1.虱目魚肚1片2.醬油20ml3.味醂10ml4.酒10ml5.水30-40ml6.糖少許·把魚肚清洗乾淨再擦乾.·魚肚醃漬完成後,取一平底鍋不用放油將魚油面朝下雙面反覆先 ...
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2021年8月21日—將醬油1大匙、醬油膏1茶匙、糖1大匙、米酒2大匙、水2大匙混合成醬汁，蜂蜜備用。虱目魚肚雙面煎熟後，魚皮朝上，再倒入醬汁小火燒煮（ ...
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