石頭鄉烤玉米 【台南中西區小吃】保安路石頭鄉悶烤香味玉米：宵夜涮嘴美食,【台南美食】石頭鄉燜烤香味玉米。保安路上飄香35年的香濃烤...,【台南美食】石頭鄉燜烤香味玉米！一開店就人潮爆滿的烤玉米,【台南．小吃】「保安路石頭鄉烤玉米」v.s「南都石頭燜烤...,台南中西區美食｜海安路上生意超好的烤玉米老店『石頭鄉燜...,台南人心中第一名「賭神」烤玉米！沙茶醬色層層環繞香到不行,台南最好吃烤玉米「石頭鄉」一賣就是近40年！經典沙茶是必吃,台南用高溫石頭先悶蒸後烤,玉米Q中帶軟,搭配醬料更是涮嘴,...,排隊等到厭世的石頭鄉烤玉米，逛完國...
作者：Mimi韓
兩間都是台南超人氣的古早味”燒番麥”，到底哪間的比較好吃呢???
不只是外地人好奇，連我自己都很好奇啦!!
各自都有大量粉絲支持，而且我也都很愛，但是我就是從來沒放在一起比較過。
今天，閒來無事，就給他們來個大PK吧!!
「保安路石頭鄉烤玉米」V.S.「康樂街石頭燜烤玉米」
介紹選手出場!!
保安路石頭鄉烤玉米
台南市中西區保安路98號 (與海安路交叉口)
06-2220098、0987097167
營業時間：PM2:00 ~ PM22:00
重要提醒
1.假日一定要先打電話預約，這支”夯番麥”我等了一小時…
2.別相信營業時間，今天18:00就賣光了，還22:00咧!!
檢視較大的地圖[1]
既然叫”石頭鄉“，怎麼能沒有石頭呢???
這裡的特點就是，
用燒的很熱的黑石頭包覆著一串串新鮮翠綠的玉米，
首先就是這樣先把玉米給悶熟了，才能放上烤台~
保安路這間老闆非常的注重玉米的品質
也告訴我們，他們有固定配合的玉米農民，而且老闆寧缺勿濫
寧願沒玉米賣，也不要不好吃的玉米來打壞商譽!!
真的是超堅持的啦~
不過也因為這樣，才有這麼多死忠客戶阿!!
看一支支”燒番麥”在烤台上轉轉轉，
聞著飄出來的香味，口水都快滴下來了啦><“
老闆堅持完全都用木炭來烤，不使用能燒較久的原子炭，
因為用木炭烤出來的玉米，才會混合著炭火的香味，更是好吃啦~
哇~ 玉米烤好了!!! 不過…都不是我的><“
老闆：「愛等大約1小時唷~」
啥咪?買一支”燒番麥”要等1小時…
花蓮自強夜市那間也就算了，這裡排隊的可都是台南在地人阿><“
平常我就會放棄啦!! 不過今天想來個大pk，就給它等下去吧!!!
訂完之後，立刻先轉往另一間看看。
介紹二號選手!!
南都石頭燜烤玉米
台南市中西區康樂街127號 (與友愛街交叉口)
06-2232891、0936248974
營業時間：PM2:30 ~ PM23:00
重要提醒
1.一樣請先打電話來預約
2.同樣別相信營業時間，而且還有可能因為沒好玉米，所以不賣!!
檢視較大的地圖[2]
這間烤玉米大約有20年歷史，之前好像在友愛街上的南都戲院旁
不過隨著大型影城的進入，南都戲院也已經被歷史給淹沒了。
後來老闆就換過來目前的地點繼續”夯”囉!!
當初是在戲院旁邊賣烤玉米，所以為了服務看午夜場的客人，
打烊的時間就比較晚些了~
與保安路的做法其實大同小異，都一樣用燒熱的石頭去燜熟玉米
老闆剛好在準備燜另一批XD
話說，這裡老闆的態度很好，說話也很有趣呢~
老闆也是超堅持，如果沒辦法買到品質好的玉米，那他寧願不營業!!
很喜歡這兩間老闆的經營態度，既然要賣，就要給客人最好的!!
那我們這些粉絲也就是，既然要買”燒番麥”，當然就來給他們賺囉~
這算相對論嗎@@?
用這樣方法燜熟的玉米，香氣都會完整的滲入鎖在玉米粒中!!
然後塗上奶油在炭火上翻烤，一支支金黃色的”燒番麥”就慢慢出現囉~
這裡需要等25分鐘，比上一間稍微快一些= =”
我們就先來去附近逛逛，晚些在過來買，
要抓準時間要同時拿到手才公平阿XD
哇~ 這支等了1小時的玉米= =”
這是沙茶口味的，玉米看起來就很飽滿漂亮，眼睛就能感覺玉米粒很有彈性
常常在一些景點買到烤的很亁硬的烤玉米，
咬個三口嘴巴就酸了= =”
跟眼前這支府城古早味的”燒番麥”根本沒辦法比阿XD
老公：「妳不要拿XX(消音)比雞腿啦!!」
耶~ 幾乎同時拿到的沙茶口味”南都燜烤玉米“
兩支外觀看起來不分軒輊捏!!
色澤、彈性、玉米粒大小感覺都差不多，難怪兩間離不到300公尺
卻一樣有著差不多的粉絲量= =”
不過保安路那間因為有”保安路“的加持，生意好像更好些!!
找地方吃好吃的”燒番麥”吧!!
這裡大家應該不陌生吧!!
因為房屋主人已將這幢屋子給轉手，而新主人也決定要拆除改建
所以代表著府城海安路的「藍晒圖」即將步入歷史…(泣!!)
今天，我就以這兩支台南”燒番麥”的王者，來憑弔這座”藍晒圖”吧><“
2021年5月10日—【台南中西區小吃】保安路石頭鄉烤玉米·地址：台南市中西區保安路98號(與海安路交叉口)·預約電話：06-2220098、0987097167·營業時間：14:00~22:00.
2023年2月9日—台南這間石頭鄉燜烤香味玉米，地點就位於保安路轉角處，這裡剛好緊鄰海安路、保安路、國華街及正興商圈，所以除了在地人愛吃這間烤玉米，也常常是來台南 ...
2022年3月23日—台南在地人超愛的烤玉米『石頭鄉燜烤香味玉米』位在台南中西區海安路散步區生意好到還有等候座位區老闆在牆壁上寫著一連串讓人瞠目的數字！10支烤 ...
2021年9月3日—說到烤玉米每個人心中都有自己的第一名，例如台南這間南都石頭燜烤玉米，正是許多在地人的心頭好美食，堪稱最難吃到的排隊烤玉米，滿滿人流一排就停不 ...
2024年1月25日—位在保安路上的「石頭鄉燜烤香味玉米」在地已有35年的時間，與《必比登》名店阿明豬心、阿鳳浮水魚羹、集品蝦仁飯、阿堂牛肉湯等同條路，基本上想吃美食來 ...
2023年10月26日—石頭鄉是一間位於台南海安路及保安路交叉口的一間，以烤玉米為主的店家。他們家開業30多近40年，到了假日時段，常常有很旺的人氣。店裡烤玉米是先用悶蒸 ...
石頭鄉烤玉米在foodpanda點的到，更多ChiayiCity推薦美食，線上訂立即送，下載foodpandaAPP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.
防疫期間，✓歡迎來電預約，時間到了再來拿，拿了就走不接觸其他人☎️06-2220098✓我們也有#ubereat五公里內都可以搜尋到石頭鄉燜烤玉米保安路35年老店
急徵台南石頭鄉燜烤玉米.工作地點：台南市中西區保安路98號工作時間：12:30～21:00工作內容：主要接現場客人訂單、電話訂單、拔玉米葉子
防疫期間，✓歡迎來電預約，時間到了再來拿，拿了就走不接觸其他人☎️06-2220098✓我們也有#ubereat五公里內都可以搜尋到石頭鄉燜烤玉米保安路35年老店
2019年9月15日—受我們煽動，特地到嘉義吃六哥烤玉米的台南人說，保安路海安路口有一攤石頭鄉燜烤香味玉米也非常好吃......這種隔壁縣市別苗頭的事情，我們觀光客最愛 ...
2021年9月2日—保安路，石頭鄉烤玉米～。台南保安路上的美食小吃非常多，從阿鳳虱目魚羹、阿明豬心冬粉、醇涎坊鍋燒意麵到蝦仁肉圓…等，都在這一條路上，可說來這裡 ...
石頭鄉玉米，新竹市。...口味有沙茶玉米（招牌原味）蒜香玉米（不辣）麻辣玉米奶油玉米素沙茶玉米（純素）園區20支以上/市區15...快來買石頭鄉烤玉米就對了！
2022年1月27日—賭神認證！台南「排隊烤玉米」先燜後烤超Juicy△南都石頭燜烤玉米曾經在電影《賭神2》中出現過，店裡販售5種口味的烤玉米，最招牌的口味是鹹香的沙茶。