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馬告就是山胡椒，是原住民日常生活中最常見的調味料，早期用它來代替鹽巴，為台灣原生植物，產季為6至7月。而原住民稱其為馬告（Makao，泰雅族語）意指充滿生機、生生 ...
馬告就是山胡椒，是原住民日常生活中最常見的調味料，早期用它來代替鹽巴，為台灣原生植物，產季為6至7月。而原住民稱其為馬告（Makao，泰雅族語）意指充滿生機、生生 ...
2018年9月5日—馬告是台灣原生種的香料植物，主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區，你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉，此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、 ...
2021年6月22日—馬告本名山胡椒，又名山雞椒或是木薑子等，泰雅族語稱為「馬告」，意思是充滿生機及生生不息；馬告除了迷人氣味廣為人知之外，更有人提到馬告擁有 ...
「馬告」是泰雅族對山胡椒的稱呼，也稱作山雞椒、豆鼓薑、山薑子、山蒼子、香樟、賽樟樹……等。但眾多名稱中，最為人熟知的還是「馬告」。而中文名為山胡椒，顧名思義它 ...
台灣山胡椒，原住民部落稱呼為馬告，是原住民部落最重要的辛香調味料，味香、順口，常被利用於部落重要聚會餐點中添加，由於採集不易，是部落重要經濟特產。
木香子（鎮源、思茅），木姜子（屏邊、思茅、文山、曲靖），山蒼子（曲靖、思茅），青皮樹（耿馬...^【馬美食】山林裡的黑珍珠：馬告.環境資訊中心.2014-01-30[2023-08 ...
山胡椒，原住民稱之為「馬告」。春天開花，夏天結果，分佈於臺灣中海拔山區，全株散發胡椒及檸檬的香氣，花朵可供泡茶，嫩葉可入菜，新鮮的綠色果實均以人工手採方式而 ...
2017年2月22日—馬告是泰雅族語，中文名字則是山胡椒，就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣，原住民通常用它來代替鹽巴；果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色，外形就更像黑 ...
泰雅族語中稱為「馬告」的山胡椒，屬於台灣原生種的胡椒，是泰雅、賽夏族傳統的調味料，味道類似胡椒、檸檬和薑的綜合，可以將果實搗碎泡在水中直接飲用，或用於西點製作。
望向果園入口綠色小徑，一個熟悉的人影手持的掃把般大小的枝條緩緩走來……「大叔大叔，這是什麼！」一名志工好像發現新奇事物，興奮地問著。「這個就是山胡椒『馬告』 ...
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馬告;2018-09-0208:04.【自然谷之星】吃出「原」味天然香料山胡椒;2015-09-2705:00.葉子香香昆蟲怕怕植物的化學武器：精油;2015-04-0705:00.【四月民俗植物曆】 ...
2022年11月9日—馬告是臺灣原生植物，果實長在樹上，樹高可達3~5公尺，每年2~4月會開出淺黃色小花，6~8月則是馬告的產期。近年來馬告受到大量消費者喜愛，價格也跟著變高 ...
2022年9月12日—馬告是什麼味道呢？那麼被稱為「山林的黑珍珠」的馬告又是什麼味道呢？馬告的漿果因為結合了胡椒與薑兩種氣味，所以嚐起來的辛香感會重重刺激味蕾神經。
2019年5月2日—馬告本名山胡椒（學名為Litseacubeba）又名山雞椒，泰雅族語稱為「馬告」，意指充滿生機、生生不息。屬樟科木薑子屬，多年生植物、雌雄異株。台灣、中國 ...