＜礁溪庄櫻桃谷＞礁溪庄櫻桃谷[宜蘭縣][礁溪鄉] 2024

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來宜蘭，就是要吃櫻桃鴨阿，

因為沒訂到晶英酒店，

聽說櫻桃谷是不錯的替代方案，

在11點出頭入場，(3人)順利拿到位置，

前面一組9人的已經沒有位置。

點菜方式很簡單，先選烤鴨幾吃，

再看要不要點其他菜色，

或者店家也配好多人套餐，可直接選擇。

我們因為只有三人，就只單純選了四吃，

沒有再加菜。

等了一陣子，桌邊秀就來囉，

他會做大米跟夾餅，

櫻桃愛大米

鴨肉外皮帶一層薄脆，肉帶上滿滿肉汁與甜味，

底下是起士加上醋飯，我覺得這鴨肉太犯規了，

根本加上什麼都好吃。

櫻桃片皮鴨

片皮鴨，共有八塊，皮夾上黃瓜蔥跟甜麵醬，

我沒有很愛他們家的皮，但鴨肉依然是驚艷。

鴨肉切盤

肉質依然很甜，但少了皮的陪襯還是稍稍有點無趣。

蔬鴨湯

裡面有酸白菜、鴨血、豆腐，

鴨肉湯與酸白菜融合，還滿解膩的，

我覺得OK。

鴨鬆

我真的不愛這道菜，

就是加醬油胡椒調味，

我覺得反而掩蓋了鴨肉本身的美，

另外也可能是因為最後一道，

都有點飽了，就讓人覺得有點膩了，

不想在吃味道這麼重的菜了。

結論：

單純看店家的廚藝，真的是不怎樣，

但如果單純看鴨肉，我沒吃過這麼甜的鴨肉，

確實有讓我驚艷到。

礁溪庄櫻桃谷

地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號

營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30 (無休，假日到八點)

電話： 03 987 3222

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