＜雲南巴巴絲＞米干米線巴巴絲差別 2024

2014年8月11日—第一次看到名字就覺得非常新奇，尤其我又對新東西特別有興趣，所以第一次來就選了巴巴絲!後來才知道原來雲南料理中，巴巴絲是指比較粗的麵條，外觀頗像 ...

Dec07.201301:34.雲南小吃--敗部復活的強者,開胃可口的涼麵,濃郁飽足的粑粑絲,校區人氣美食!36618.創作者介紹.創作者豹紋貓的頭像社群金點賞徽章.

2022年3月30日—粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。豬肉紹子粑粑絲(湯)(小)70 ...

巴巴絲是雲南的米食，跟泰式河粉、越南河粉、米粉，都有些許相同，一樣是米製品，但是不同的比例，做出來的成品軟硬就不太一樣。自從去泰式餐廳工作後，MANDY常常可以 ...

没有照片描述。...巴巴絲。類似越南河粉，但比較細，但為何不叫河粉？奶奶說，雲南人有自己做巴巴（同麻吉）的習慣，會壓成小圓餅造型，吃不完丟了又可惜，就切細加高湯等 ...

2021年3月2日—在菜單上面有很多不常見的菜色，每一道都很想嚐嚐看！因此這次來用餐不知不覺也點了好多道菜色，還完全沒踩到雷.▽雲南紹子乾粑粑絲＄60.

2021年9月30日—我們又來開發緬甸街(華新街)的美食了其實這條路有好多這種類型的料理就慢慢來吃吃看啦~△店家環境裡面滿明亮寬敞的冷氣也很涼xD△菜單這樣的環境 ...

2022年7月12日—可以看到底下的巴巴絲是一種比較像粉條的麵體QQ的配上雲南風味的醬汁酸酸辣辣真的是夏天開胃的好選擇而且雖然看起來很紅但我覺得辣度很剛好可以接受 ...

2021年10月26日—雲南人的湯麵靈魂-粑粑絲米製成的寬麵，與粄條相比口感紮實，更吃得出米的香味～紹子肉醬是以絞肉拌入蔥蒜和辛香料後炒出濃郁香味再搭配上番茄燜 ...

2023年11月2日—雲南小吃·新發現的寶藏店！·真的外觀完全跟什麼起司瀑布一模一樣但是味道卻又是奶味充滿的鮮奶麻糬很值得嚐鮮！·這間很適合跟朋友聚會這個麻辣湯 ...

像是雲南菜常見的草果、花椒、芝麻、花生等調味香料，也同樣常見在緬甸北方各個少數民族的菜餚裡。還有熱愛吃辣的雲南人，就算遷居到了緬甸，舌尖上永遠少不了辣椒這一味。

2014年8月11日—後來才知道原來雲南料理中，巴巴絲是指比較粗的麵條，外觀頗像客家粄條，口感Q彈。一碗55元的巴巴絲不僅上頭鋪滿了肉絲，還附有油豆腐和脆丸，吃完 ...

2013年12月7日—雲南小吃--敗部復活的強者,開胃可口的涼麵,濃郁飽足的粑粑絲,校區人氣美食!在地小吃.2013/12/7.文章熱度45,582.請往下 ...

2020年9月30日—[中和美食/緬甸街]滇城雲南美食。豬肉粑粑絲。超大盤酸筍炒肉飯。百元吃飽飽!·除了主食酸筍炒肉·還有三菜一個蛋喔·其實就是酸酸的筍絲炒豬絞肉·我 ...

2022年5月1日—這間雖位在龍岡忠貞市場周邊，賣的也是雲南小吃，但卻沒有賣米干，主打道地雲南風味的〝牛干巴炒飯〞與〝牛扒烀粑粑絲〞，使用的香料，還更從「阿鐵妹 ...