＜布丁為何要加鮮奶油＞懶人「焦糖鮮奶油布丁」 2024

2020年12月18日—如果你想要吃軟嫩的統一布丁口感，只要將以下食譜的「鮮奶油」都換成「鮮奶」，降低布丁中的奶油比例，吃起來就會是很清爽，QQ的質地喔！

2022年3月21日—冰箱的鮮奶油保存期限快到了，必需儘快用掉，所以打算拿來做烤布丁，這樣量就會用的比軟快，其實用鮮奶油做出來的布丁，就像烤布蕾，只是我沒有噴槍， ...

我上次用這個食譜還行，你試試看。不過我家裡沒鮮奶油，所以我直接用牛奶代替了。香草莢或香草精也是看人加這樣。

2021年6月5日—沒有鮮奶油都加牛奶可以嗎？兩者最大的差異在於鮮奶多了「水分」會變成滑嫩，鮮奶油多了「脂肪」則 ...

2020年4月27日—用鮮奶油取代部分牛奶，也能讓布丁的口感細緻綿滑，奶香味更濃郁。如果只是要讓口感變好，蛋黃跟鮮奶油的效果一樣，若不想吃進太多熱量，擇一添加即可。

2021年4月9日—「布丁」堪稱是雞蛋與牛奶的完美結合！想要做出香濃好吃的布丁，秘訣就是在全蛋裡加入「蛋黃」、在牛奶裡加入「鮮奶油」，就能輕鬆完成濃厚口感的卡士 ...

2021年5月20日—1.將1小匙黑糖放入布丁杯中。·2.將鮮奶、砂糖、鮮奶油、雞蛋放到大碗中攪拌均勻。·3.將步驟2攪拌均勻的布丁液過濾(將不要的蛋筋濾除，否則布丁蒸好會 ...

4天前—鲜奶油很广泛，要仔细看是否加了糖，一般鲜奶油是奶油的统称。“为了消耗淡奶油做了这款奶油布丁，是快速消耗淡奶油方法之一。一般来说如果买了大盒1升的 ...

2022年1月15日—有些人會使用鮮奶油，而有些人會使用全蛋下去做，到底差別在哪裡呢？(1)蛋白的成分高會讓布丁的口感比較扎實，蛋黃的成分高會讓布丁比較綿密。所以我 ...

2021年4月9日—想要做出香濃好吃的布丁，秘訣就是在全蛋裡加入「蛋黃」、在牛奶裡加入「鮮奶油」，就能輕鬆完成濃厚口感的卡士達布丁，和略帶苦味的焦糖，可說是絕妙組合

2020年7月5日—它的主要成分是氫化棕櫚油、玉米糖漿、人工香精、乳化劑等。它的乳香味是人工香料做出來的，且它在加工過程中，是會產生人工反式脂肪，食用過多可能會增加 ...

2014年12月28日—而且對於覺得鮮奶油不夠健康的人來說，這配方又只有純鮮奶，何樂而不為呢...預熱溫度到達時，在深烤盤裡注入滾水至少要達布丁杯的1/3高度.對於150度 ...

有些人會在全蛋之外再加一顆蛋黃，因為自己和女兒對蛋腥味很敏感，所以我是選擇用鮮奶油來代替。如果你手邊沒有鮮奶油，那你可以用1~2顆蛋黃來代替50g的鮮奶油，但記得要 ...

2014年10月18日—選用動物性鮮奶油，除了比較香醇外，還可以避免植物性鮮奶油會有反式脂肪酸的風險。...我想不通為何布丁要加椰子油？一般布丁只有牛奶、雞蛋、糖、一點 ...