＜埔心鄉 麵線＞阿宏臭豆腐 2024

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阿宏臭豆腐[1] | 好久沒介紹家附近的美食，在埔心太平東天宮廣場前，從我小時候就一直都有幾家美食攤位，從最早的花生冰攤位、東天宮麵線，跟這次螞蟻爸很喜歡的阿宏臭豆腐，下午茶點心時段來份臭豆腐跟豬血湯，真是飽足又平價。

埔心太平東天宮，小時候在太平生活了20年，所以對這邊並不陌生，國中同學還約我在這邊教她打籃球，累的話就會投一罐飲料在涼亭休息一下。

阿宏臭豆腐就在東天宮涼亭前，用餐的座位就在涼亭，販售臭豆腐、豬血湯、貢丸湯。

螞蟻爸說之前晃來這邊，吃了這攤臭豆腐蠻喜歡他們的口味，所以帶我來吃臭豆腐順便拍個照。

臭豆腐一份50。放上一堆泡菜，這泡菜給的量真的很多，喜歡吃泡菜的人應該會很高興。

螞蟻爸愛吃辣，狂加一堆辣椒。

臭豆腐炸得酥脆，特調醬汁很香，搭配爽口的泡菜真的很讚。

炸得不會太老，臭豆腐酥脆又多汁，醬汁味道很足但又不會太鹹，酥香多汁很好吃。

醃泡菜時有加入甘草片，吃起來更多了一股甘草風味。

筍絲豬血湯，豬血彈牙又嫩口，湯也不會太鹹，味道剛剛好喔。

貢丸湯的湯底味道也很好。

營業時間：14:00~19:00(週四公休)

地址：彰化縣埔心鄉太平路78號(東天宮廟口前)

電話：0937-763688

這攤大腸麵線我小時候也很常吃，是一位叔叔每天固定在東天宮賣大腸麵線，現在交棒給第二代，這裡賣的是大腸麵線跟清麵線，也是培養了不少老顧客。

大腸麵線(小)40。選用粗的麵線，大腸處理得很乾淨，還有加入黑木耳跟紅蘿蔔，吃上一晚會有飽足感，雖然我覺得跟小時候老闆煮的味道不太一樣，不過還是挺好吃的。

電話：0934-145876

營業時間：13:30~18:00(週日公休)

地址：彰化縣埔心鄉太平路78號(東天宮廟口前)

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