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2021年7月20日 — ... 果膠含量的測定是整顆水果，而不是可食用部分，製作果醬時要特別注意這裡提供簡單資料給大家參考濃：蘋果，柳丁，檸檬，葡萄柚中：藍莓，覆盆子 ...
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再來就是藍莓本身的天然果膠似乎含量更高！完成的果醬自帶果凍般的凝膠感，有些網路上的食譜還會另外加吉利丁或是果膠粉，真的完全沒必要！影片中可以清楚看到，煮好的 ...
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無添加果膠，只有水果本身的糖分(含果膠的果醬會凝結、較濃稠且不易流動)4....【懶惰姐減醣美食研究社】義大利尼諾綜合野莓藍莓草莓果醬無蔗糖無果膠抹醬果粒茶減糖 ...
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List·富焙神奇水晶即用原味果膠.DECORGELNEUTRAL·富焙滿天星果膠.DECORGELGLAMOUR·富焙鏡面白果膠.DECORGELWHITE·富焙即用巧克力鏡面醬.GLACAGECHOCOLATENOIR.
2022年7月20日—...果膠含量的測定是整顆水果，而不是可食用部分，製作果醬時要特別注意這裡提供簡單資料給大家參考濃：蘋果，柳丁，檸檬，葡萄柚中：藍莓，覆盆子 ...
100%水果熬煮，義大利原裝進口|無添加糖及水，本身水果甜味及果香|無添加果膠，果醬像跳舞般流動|只加入檸檬和葡萄汁做天然防腐.
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有果膠，果膠具有凝膠、增稠及乳化等作用，可作為製作果醬、果凍、軟糖的原料，所以...藍莓.藍莓果膠含量.為0.51~1.19%.（圖檔來源：google，果膠數據來源：痞客 ...