＜山水亭熱炒＞<食 中和區>吃得超級飽，但感覺CP值有點低山水亭 2024

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其實說真的，哞哞一家人聚在一起的時間沒有非常多

因為哞爸長期在新竹上班，哞弟又在淡水念書，大部分的時間也就我跟媽媽在家

所以我們都會在假日找個時間一起喝個咖啡或是吃個飯

聊聊這一個禮拜發生了些甚麼，互相關心一下彼此的近況 

這個禮拜我們到中和路上的山水亭，就在最近很火紅的小惡魔牛排旁邊

小惡魔果然厲害，還六點半不到就排滿了人

跟一般的熱炒店比起來，這種擺放海鮮的方式似乎更像海鮮餐廳

敢放出來讓客人自己選要吃的海鮮，想必對自己家的海鮮新鮮度很有信心

外面有一大鍋紅通通的麻辣臭豆腐，二話不說，點了 

店內空間還蠻寬敞的，而且這只有一邊而已，另外一邊還有室內座位

室外也有大概三~五桌可以坐，但是是這種矮椅子，哞弟應該做得蠻痛苦的

畢竟他有186公分啊... 

每桌桌上都有招待的毛豆

來看看菜單，除了飯麵類跟青菜，價位大概都是在100~300之間

就是一般熱炒店的價位

一份麻辣臭豆腐有三塊，其實沒有很大塊，連這個小小的爐子都裝不滿 

上面有一點酸菜可以搭配著吃

吃起來沒有很入味耶...看他在外面那一大鍋泡那麼久應該要很夠味才對 

可能被新東南的臭豆腐慣壞了吧！還是喜歡那種又香又辣的重口味

新東南的臭豆腐真的超級好吃的哈哈 

炒高麗菜上桌的時候我有點小小的傻掉，是否有點太小盤？

哞哞在淡水吃熱炒的時候炒青菜大部分會招待，連招待的都沒那麼少 

這鐵板豆腐表現普普，黑胡椒跟奶油還蠻香的

不過...真的還是很少啊... 

炒飯我還蠻喜歡它醬油還有火腿的香氣，炒的粒粒分明

很像哞爸以前會炒給我們吃的那種味道  

但是這份炒飯我們家四個人大概一人只能分半碗

軟絲吃得出來還蠻新鮮，口感脆脆的

每一塊切起來都不會太小，但吃起來不會咬不斷

個人覺得還不錯

鮮魚薑絲湯，我發現山水亭的東西真的都不多啊...

這個裝湯的爐子跟臭豆腐的是一樣的，是不是這樣感覺料比較多？ 

說是鮮魚薑絲湯，但其實魚沒有很鮮啊...魚皮的部分有一點腥味 

不過不能否認這道湯的料還蠻多的

麵線，一上桌就有很香的麻油味

上面撒了蔥花跟油蔥酥，就賣相看起來還不賴

拌勻之後的麵條看起來還是白白的，我就知道不太妙了

不知道是不是我口味太重，我吃起來為什麼沒味道

我還摻著鐵板豆腐的醬汁才有辦法吃完這一小碗 

黃金山藥，切片的山藥搭上和風醬料，旁邊還有生雞蛋跟芥末

要吃的時候將生雞蛋淋在上面拌均勻，這盤大概是我在這裡吃到份量最多的菜了

哞哞還蠻愛吃鳳梨蝦球的，所以基本上不太挑

他們蝦球麵衣裹得算厚，但也不會有很重的麵粉味耶~

吃起來酥酥脆脆的，還蠻喜歡的

其實吃到這我們已經吃掉9道菜了，但是竟然沒吃飽

這樣知道他份量有多少了吧！以前吃熱炒一人點一道菜也就很足夠了

所以我們只好點了第二輪

烤午仔魚，這道菜我們等了很~~久

其實它是第一輪點的，但都吃完了它還沒上 

啊不就還好他表現得還不錯，不然等那麼久很浪費時間欸

外面烤的恰恰的很酥脆，裡面的魚肉又很鮮嫩多汁，這個魚好啊~~ 

酥炸龍珠，我覺得山水亭的炸物其實都還不錯呢~~ 

都是外面酥脆裡面鮮嫩的，這道龍珠我們也是吃光光