＜三重眷村菜＞去油解膩絕招：經典眷村菜之清炒貓耳朵 2024

2020年8月25日—空軍三重一村舉辦眷味廚房系列活動，以「眷味好食」為主題，...肉」等眷村經典料理，除了梁幼祥、李璐等知名眷村菜老師授課，更邀請眷村爸爸們展現 ...

2019年3月9日—也就是因為這樣輕鬆的氛圍，讓每次的料理課總是一開放就瞬間爆滿，來眷味廚房不僅學作菜，也可以得到不少歡樂的能量。老師先把水加進中筋麵粉裡，將麵粉 ...

2019年9月4日—△王小明的便當菜，敘述著眷村的家庭故事，王小明一週的菜色只能有5塊錢，若是超過的話當月的生活開支就會拉警報，像是雞腿一個為2塊5角，香腸一個為1塊5 ...

「眷味廚房II-眷村媽媽說菜展重現＋節慶元素料理—圍爐必備之吉祥珍珠丸子」－新北市空軍三重一村眷味料理實作體驗（八）.珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，一顆顆光澤 ...

在眷村時代，媽媽們總是可以運用巧思將老硬的菜梗或是洗蝦米浸泡的水，變化出另一道美味的眷村小食，或是讓料理更增添美味，無一不是媽媽們的巧思與智慧，這些匯聚巧思 ...

過往物資取得較不易的年代，眷村裡聚集了來自四海八方的家庭，每戶家庭都將家鄉的菜融合了台灣在地的特色，才有了今天獨具風格的眷村菜，每當眷味廚房的灶火燃起， ...

「飄香三重大師私藏眷村菜料理秘技」－新北市空軍三重一村眷味料理實作體驗（四）.獅子頭是我們常吃的一道料理，但是您知道正宗的獅子頭，一顆個頭就有一個碗大嗎?!

2020年8月24日—誰說只有眷村媽媽下得了廚房？在料理的世界裡，許多爸爸手藝也不遑多讓！新北市文化局在空軍三重一村規畫「眷味廚房系列活動」，今年以「眷味好食」為 ...

2022年12月13日—這天，在空軍三重一村（新北市眷村文化園區）擔任解說員的張錦春，特別為前來採訪的我們準備了兩道眷味拿手菜，珍珠丸子及涼拌豆芽菜。蒸籠裡，珍珠丸子的 ...

2019年10月31日—空軍三重一村裡有個眷味廚房，眷味廚房不定期會邀請美食家一起來分享眷村菜的實作體驗。眷味，含有時代眷戀的味道，也是原鄉在地化過後，飲食文化的 ...

2020年10月19日—空軍三重一村(官網)(FB粉絲團):新北市三重區正義南路86巷，電話:0229791815，2020年新北眷村文化節:10月1日至10月31日雖然我不是外省人，也不在眷 ...

三重』空軍三重一村｜新北超夯景點活動滿滿滿｜串門子下酒小菜鄰家的下酒菜眷村料理...眷味廚房是其中的一項活動，眷味廚房並不只教大家做眷村菜，除了小寶以外還有 ...

2022年11月22日—昔日三重一村，今日眷村文化園區位於三重區正義南路86巷的空軍三重一村，為北部地區僅存之日據時期防砲陣地，民國43年眷舍圍繞防砲陣地次第興建，後因 ...

2022年12月13日—這天，在空軍三重一村（新北市眷村文化園區）擔任解說員的張錦春，特別為前來採訪的我們準備了兩道眷味拿手菜，珍珠丸子及涼拌豆芽菜。蒸籠裡，珍珠丸子的 ...

2022年11月22日—這天，在空軍三重一村（新北市眷村文化園區）擔任解說員的張錦春，特別為前來採訪的我們準備了兩道眷味拿手菜，珍珠丸子及涼拌豆芽菜。蒸籠裡，珍珠 ...

2020年10月19日—空軍三重一村(官網)(FB粉絲團):新北市三重區正義南路86巷，電話:0229791815，2020年新北眷村文化節:10月1日至10月31日雖然我不是外省人，也不在眷 ...

2020年8月24日—...眷村爸爸們帶來獨門料理絕活，展現一場視覺及味覺兼具的美食饗宴！空軍三重一村「眷味好食」主題系列活動，規劃4大主題「眷味好食料理坊」、「眷味講 ...

2019年9月4日—眷村懷念的美食味道就隱藏在日常生活，空軍三重一村是台北僅存的防砲眷村，亦是台北最夯的網紅打卡勝地，一棟棟古色古香的眷村屋舍見證了歷史轉移，親手實 ...

獅子頭是我們常吃的一道料理，但是您知道正宗的獅子頭，一顆個頭就有一個碗大嗎?!因為眷村菜講究的就是紮實、耐餓。本場次的料理實作體驗能讓您學到大師私藏的獅子頭秘技 ...

村菜的產生，讓大家了解到眷村過往的有趣生活。-「眷味好食系列講作坊：職業婦女的告白「我與眷村菜」」✓地點：空軍三重一村-21號眷味廚房✓日期：10月31日(六) ...