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常逛我部落格的網友應該都知道, 不久前寫了篇就那家小火鍋食記, 有帶到龜山人氣店『 冀豫園北方麵食館 』, 口味當地人都喜歡, 我也在這遇過我家阿嫂和她同事來用餐, 平日店內中午不少附近上班族, 假日則都是家庭客, 離我家雖約只要五分鐘車程, 吃的次數不算多, 但每次幾乎都是客滿, 裡面賣的種類很多有麵類飯類還有餃子, 櫃台上還有多種滷味, 我試過滿多樣但覺得都一般般。
夏天我比較常出現在這, 因為這裡有多種涼麵口味, 夏天吃台式麵飯太油膩吃涼麵就比較開胃, 涼麵上有生菜絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、海苔絲, 中間在淋上一大匙的泰式青木瓜醬, 用力給它攪拌均勻就對囉。
這青木瓜醬口味滿像某品牌的泰式甜雞醬, 這醬酸度只有一點而已比較偏甜味, 涼麵和蔬菜絲本身都沒有味道,所以一定要攪均勻, 蔬菜絲和青木瓜都滿脆的, 整體吃起來帶甜有的人可能會不習慣。
雞絲涼麵同樣的涼麵加的配料改成了雞絲, 淋醬是國人熟悉的麻醬, 除了麻醬外還灑了一些花生粉提味, 這麻醬比較稠可以附著在涼麵上, 讓每一根涼麵都有味道, 整體味道雖然算是挺豐富, 可惜這麻醬香味香油味道有點過頭芝麻香不夠突出, 我不是很愛香油類的人….>/////<
平常還滿常吃炸醬麵的, 但吃來吃去只有火車站前的老袁合口味, 夏天吃炸醬麵可能太膩了, 換個炸醬涼麵試試, 裡面的配料理換成了豆芽菜, 帶有脆度的燙豆芽菜加上大量蔬菜可以解掉炸醬的油膩感, 這炸醬風味較重搭涼麵挺適合, 只是拌勻吃起來感覺和炸醬麵有90%的相似度。
北方蔥油餅一片35元 3三片100元, 這蔥油餅不是薄片型而是較厚型, 麵皮像是包鍋貼一樣, 捲一捲在繞成一圈圈, 兩面煎成金黃色即可。
麵皮雖然煎的酥酥脆脆, 但是我和郭先生都覺得麵皮有點硬, 蔥感覺也不是很夠, 但是蔥油餅在這裡點菜度很高, 所以口味還是見仁見智。
鮮蝦餛飩麵湯頭還不錯, 餛飩裡的鮮蝦小小的, 吃起來不是很ok!! 整體還是湯頭略勝
* 冀豫園平假日生意很好, 網路平價也都是好評, 不知是否我的味覺有問題?! , 我總覺得一般般, 反倒看到一堆人排隊摸不著頭緒, 夏天如果吃不下東西, 這裡的涼麵選擇還滿多的, 隔壁是它們新開的就那家小火鍋[1], 我比較喜歡它的小火鍋~
冀豫園北方麵食館
電話：03 359 0613
地址：桃園縣龜山鄉自強南路19號(龜山國小旁)
檢視較大的地圖[2]
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2022年1月30日—冀豫園北方麵食館TEL：(03)359-0613地址：桃園縣龜山鄉自強南路19號(龜山國小旁)我最愛這個蔥油餅一張NT$35.-，三張NT$100.-菜單及小菜魯.
2021年6月12日—冀豫園既然是北方小吃,網站上的菜單看到的幾乎全是麵食!主打當然是原汁牛肉麵和蔥油餅之類的,但炎熱天氣裡最吸引我的是雞絲涼麵,還有特別的雞絲拉 ...
冀豫園北方麵食館位於桃園市龜山區地址：桃園市龜山區自強南路...電話：03-3...【[龜山．美食]冀豫園北方麵食館～40年老字號麵店．麵食類選擇超多】.
2022年2月19日—還記得初訪「冀豫園北方麵食館」已經是十年前的事了，也是同事間口耳相傳中午聚餐的好所在，給人的印象就是牛肉麵及滷味好吃。某日晚餐來到龜山， ...
2017年3月10日—冀豫園北方麵食館地址：桃園縣龜山鄉自強南路19號(龜山國小旁)電話：(03)359-0613週末天氣有點寒冷就想吃熱呼呼麵食，在龜山這附近閒逛時發現這 ...
冀豫園北方麵食館(龜山):讀讀2則則關於冀豫園北方麵食館客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4分，在龜山的147家餐廳中排第50名。
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2006年11月2日—Joyce一向喜歡吃涼麵，特別的是這裡除了供應一般常見的雞絲涼麵和炸醬涼麵外，還有麻婆豆腐涼麵哩！不過炸醬涼麵和麻婆豆腐涼麵裡應該都有豬肉，Joyce只好 ...
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【LINE熱點】冀豫園北方麵食館龜山店,麵食／水餃,地址:桃園市龜山區自強南路19號，電話:033590613。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約 ...
餐點的種類很多，有餃子類，牛肉麵，各式的飯，各式的麵，還有小菜，而且份量算多的，吃完很有飽足感，有經過可以來嚐嚐.造訪日期：2018年7月.
企業資料·品牌名稱：冀豫園北方麵食館龜山店·行業類別：餐廳／餐館·行業說明：餐廳／餐館·員工人數：15人·企業電話：03-3590613·企業地址：桃園市龜山區 ...
家常北方餃子麵館，水餃可點高麗菜、蔥肉等口味，麵條的口感也很好，重點是份量也夠大！除此之外，記得點份滷味根鴨血煲，個人覺得算是小小隱藏版摟.
目的地探索>亞洲>中國>桃園>餐廳>冀豫園北方面食館.1/1.冀豫園北方面食館.5分.麵食.電話.+886-3-3590613.地址.龜山鄉自強南路19號.冀豫園北方面食館 ...
冀豫園北方麵食館是位於桃園市桃園區寶山街190號的麵食點心店家，這裡提供冀豫園北方麵食館的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享冀豫園北方麵食館的好康優惠 ...