山海樓風花雪月 【台北】山海樓。台灣料理米其林一星。台菜新風尚,華麗台菜文化「山海樓」手工精緻台菜色香味俱全@木言生活,竹個人套餐-山海樓手工台菜餐廳,2019年萱母親節合菜-山海樓手工台菜餐廳,山海楼|主厨推荐,山海樓手工台菜餐廳|主廚推薦,十大經典菜色-山海樓手工台菜餐廳,祥八人經典合菜-山海樓手工台菜餐廳,菊個人套餐(2天前預訂)-山海樓
豪華生魚片拼盤. 台灣現流魚與當季有機蔬菜結合。 ; 主廚拼盤. 內含甘蔗燻雞、烏魚子、達那滷鮑魚、馬告鹹豬肉。 ; 風花雪月. 1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布 ...
2021年1月21日—▽風花雪月。是1930年代蓬萊閣的招牌菜之一。將打發的蛋白霜鋪在最上層當成畫布，由師傅在上面 ...
2018年6月11日—「風花雪月」在料理程序上要非常細心，內餡料理好後以蛋白封起來，再去繪製後蒸5分鐘，蒸的時候上面的風景也會跟著成熟，所以在選食材時很重要，不能挑 ...
風花雪月.1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在...1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在最上層，上面有師父巧手描繪的圖案；蛋白霜 ...
风花雪月·NT$980;山海豪华拼盘·NT$1980(大份);山海珍宝鲜鱼·NT$2980;肚包鸡(2天前预订)·NT$4800;金银烧猪(2天前预订)·NT$9980(整只) ...
風花雪月·NT$980;山海豪華拼盤·NT$1980(大份);山海珍寶鮮魚·NT$2980;肚包雞(2天前預訂)·NT$4800(8人份);金銀燒豬(2天前預訂)·NT$9980(整隻) ...
山海豪華拼盤/風花雪月/太平町玫瑰蝦/金銀燒豬三吃一品鯧魚/肚包雞/明蝦炒米粉/東方美人茶銀耳蜜珍珠/寶島季節水果.*圖片僅供參考，請以實際菜色為主。
風花雪月.1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在...1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在最上層，上面有師父巧手描繪的圖案；蛋白霜 ...
風花雪月.1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在...1930年代蓬萊閣菜色。打發的蛋白霜如潔白的畫布覆蓋在最上層，上面有師父巧手描繪的圖案；蛋白霜 ...