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明明很少吃泡麵的，最近的兩篇試吃文卻都是泡麵，噗哈哈哈~幾週前黃鴨子接到了來自統一的邀請，是看起來很好吃的巷口乾麵。正再猶豫著到底有沒有時間試吃、拍照、寫文之時，巷口乾麵的包裹已經寄到家了 XD，是炸醬&麻醬麵兩種口味的乾拌麵。
拖拖拉拉了一星期都撐著肚子沒空胃可嘗試，終於在昨天的消夜時段泡來吃了。一拆開包裝就發現麵體不同，是我偏愛的粗麵，很好很好~
雖然是吃泡麵還是要有蔬菜才行，拔了兩片白菜葉後切段舖於麵體下，等等一起泡熱水~
包裝裡頭除了麵條、醬包之外還有湯包，吃麵附湯還真的是巷口乾麵的精神耶。
沖下熱水後加蓋，把醬包放在蓋上加溫，由於麵體不同於一般的細泡麵，因此悶泡的時間要久一些些 ，共計五分鐘~(因為比一般泡麵時間多了兩分鐘，特此強調一下)
等待期間把湯包放進碗中，等等要拿泡麵水來沖成一碗熱湯~
噹，時間到，倒出熱水並拌進醬包均勻攪拌
麻醬麵登場 (蔬菜是自備的，跟著麵體一起用熱水悶熟，很方便)
炸醬麵也一起來，看起來很好吃唄
麻醬麵拌的時候香氣四溢而忍不住就先吃了一口，先來說說麵條口感好了！這個巷口乾麵不像市面上泡麵偏軟，可以說是泡麵界手工麵，非常的Q彈而有嚼勁，我喜歡！
而麻醬很香而不油膩，吃多也不覺得乾口，就連不太吃泡麵的爹娘都覺得跟巷口賣的乾麵沒兩樣，是會想庫存在家裡以備不實之需的糧食。
炸醬麵特意留在後面吃，因為一看就知道口味比麻醬麵來的重~這個炸醬很香而口味也真的偏重，但搭上青菜一起吃就剛剛好，美味又營養均衡。而麵條和味道都有貫徹炸醬麵的麵Q又夠味的精神，應該有很多人會喜歡這滋味~
把兩種口味的巷口乾麵都沖泡好後就跟老姐還有爹娘一起試吃評斷，經過挑嘴四人組的仔細品味後，列為往後會再續購的乾拌麵。市面上乾麵好幾種，先前吃的都不盡合口味，直到吃到這個拌麵後直誇它好，口感真的直逼現點現煮的巷口乾麵，是正餐宵夜的好伙伴。
爹娘吃完後很滿意，還問我茹素日可不可以吃? 答案是不行，因為巷口乾麵之所以美味又好吃，其中一個美味秘訣就是提味用的香噴噴豬油阿~
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