众 餐酒館 (台北食記)众餐酒館BISTRO。中山區。林森北路與新生北...,Nooice餐酒館|Kaohsiung,[捷運松江南京美食]Nash吃众Bistro美味與創意獨具的小酒館,【羽諾食記】众餐酒館完美結合日式與義式創意料理的美味...-部落格,【羽諾食記】众餐酒館完美結合日式與義式創意料理的美味餐...,【羽諾食記】众餐酒館♥完美結合日式與義式創意料理的美味...,众Bistro餐酒館-網友評價、菜單|台北中山區餐酒館,众餐酒館BISTRO。中山區。林森北路與新生北路口。串燒...,众餐酒館–旅遊美食情報,众餐酒館–旅遊美食情報-窩客島,台北‧中山『众餐酒館』結合日式與義...
餐廳名稱: 众 餐酒館BISTRO
地址: 台北市中山區新生北路一段142號
電話 : 02-2541-8828
众 餐酒館BISTRO是一間位在中山區,結合燒烤與日本料理的餐廳,位在林森北路與新生北路之間,捷運要坐到松江南京站
店內有吧檯區與一般座位區,關於店名取『众』(發音跟眾一樣)這個名子,是因為這間店是由三位各有專長的年輕人一起合作所創立的,希望藉由這個店名能讓大家一起記得初衷、一起努力打拼
氣氛很適合上班族下班後過來聚餐喝一杯,或家庭聚餐也適合
一進門就聞到很香的燒烤味,原來是師傅在烤肉中
冰箱內有各式飲料、清酒、啤酒等 (未成年請勿飲酒 喝酒不開車)
當然還有新鮮的生啤酒 (未成年請勿飲酒 喝酒不開車)
這一次我們開車不喝酒,所以點了16味茶和汽水、可爾必思
達摩造型的汽水超可愛
店家招待的泡菜,香辣過癮,非常開胃
頑皮蝦小果凍,這道菜很有創意,將啤酒作成果凍,上面是新鮮的蝦子和花枝,從花枝和蝦子的滋味中,就可以瞭解這間店師傅的手藝,過一分則太熟、少一分則太生,海鮮處理得恰到好處~
辣妹鱺鱺, 使用生的海鱺魚片加上特製辣醬,底下鋪上青木瓜絲,
吃起來有海鱺魚的軟嫩鮮甜、加上青木瓜的脆度、辣醬的香辣,滋味非常有層次,拌一拌更美味喔!
酒香豬五花,五花肉先用酒醃漬過,再用火烤,搭配鹹香的蔥花末,非常適合搭配酒類小酌一番
古香松阪豬,松阪豬又稱豬頸肉,吃起來肉質Q彈,隱約有淡淡的炭火香,
謝謝店家的貼心,主動幫妞媽把松阪豬切很的薄,讓妞妞也能嘗一嘗
海味炊飯,用魚骨高湯下去熬煮的炊飯,上面鋪上烤魚片和菇類,吃起來有淡淡海味,妞妞很喜歡這道炊飯
脆皮德國豬腳,瘦肉吃起來軟嫩,豬皮酥脆,好吃不油膩!! 搭配酸菜更是絕配
手羽先,雞翅皮烤得酥而不焦,帶點辣味,鮮嫩多汁
鱈魚西京燒,用味噌浸泡後再烤,味噌的味道已經深入魚肉內,鱈魚本身的肉質就已經很軟嫩了,搭配味噌調料,吃起來甜香溫潤,這道菜很適合小朋友吃~
黑色烏龍麵,類似義大利麵的做法,將墨魚汁、墨魚、番茄、羅勒葉的元素搭配烏龍麵,吃起來微辣,有羅勒葉的清香、和墨魚汁的海鮮味,搭配烏龍麵的Q彈滑順口感,一溜煙就立馬完食
後來妞媽問店長,為何這邊的料理能突破傳統日本料理的思維,這麼有創意的搭配食材?店長說,因為廚房有日本料理師傅、也有西餐師傅,所以一起合作能激發創意的火花,也希望能帶給顧客有別於一般傳統日本料理或串燒店的感受
迷香芥末雞唐揚,用去骨雞腿肉製作,炸的酥脆,咬下去喀滋一聲,又酥又多汁,沾上塔塔醬別有一番風味
菜單
延伸閱讀:
Sep06.201512:07.【羽諾食記】众餐酒館♥完美結合日式與義式創意料理的美味餐酒館♥林森北路深夜食堂♥捷運松江南京站美食.11805.創作者介紹.
餐飲,日式料理,众餐酒館,台北市新生北路一段142號,找美食就來WalkerLand窩客島.
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2015年9月12日—店名:众Bistro餐酒館地址:台北市中山區新生北路一段142號電話:02-2541-8828價格:400-800/人營業時間:17:30–01:00用餐時間:2.
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众餐酒館;電話.02-2541-8828;地址.台北市中山區新生北路一段142號;分類.日式料理;Facebook.粉絲團;鄰近.2台北捷運淡水信義線中山站,步行15分鐘.
奉上店家資訊店家名稱:众餐酒館店家電話:(02)2541-8828營業時間:週一至週日17:30~01:00官方臉書:點我官方網站:------店家地址:台北市新生北路一段142號歡迎到羽諾 ...
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地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號1樓
電話:02-2766-5913