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2018年7月1日—1.將醬料食材（辣豆瓣醬，番茄醬、味噌、糖）和冷開水，先加入鍋中調勻至融化無顆粒。2.然後開中小火，煮至冒泡微滾，最後再加入太白粉水，與醬料混合 ...
2018年11月5日—1.取一水晶碗，將粉漿料一起拌攪均勻備用。2.小白菜切段。3.取一平底鍋，放入沙拉油、鮮蚵煎至半熟 ...
2022年5月14日—蚵仔煎做法...①小白菜洗淨、切好備用。...②蚵仔洗淨備用。...③調蚵仔煎粉與水的比例。蚵仔煎粉50克、水125克，加在一起攪拌均勻備用。...④平底鍋 ...
2017年11月10日—Q彈又好吃的蚵仔煎粉漿比例材料地瓜粉1杯水1又1/2杯鹽1小匙白胡椒粉1小匙蔥花10公克作法將所有材料混合均勻成粉漿備用。...3.打入一顆蛋在粉將上， ...
2022年5月14日—蚵仔煎做法...①小白菜洗淨、切好備用。...②蚵仔洗淨備用。...③調蚵仔煎粉與水的比例。蚵仔煎粉50克、水125克，加在一起攪拌均勻備用。...④平底鍋 ...
2022年12月15日—1.首先將鮮蚵洗淨濾乾水份，使用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。·2.小白菜洗淨去蒂頭，切成小段狀。·3.把所有粉漿材料使用打蛋器攪拌均勻。
2018年7月1日—...蚵仔。試了3種配方比例，終於找到自己覺得好吃的作法和比例！只要粉漿比例調的好，煎的時間夠，想做出好吃的蚵仔煎，也不是難事！【關鍵字】：蚵仔煎 ...
2022年12月16日—料理步驟·步驟1.用不沾平底鍋，先熱鍋加入油，放入蒜末和鮮蚵，炒略熟，加入蔥花。·步驟2.放入薄薄粉槳，當旁略熟時，上面打入雞蛋1顆，大白菜適料 ...
糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2)，Q中帶軟綿、上色度佳，帶有微微米香，這款用心研究，應該可以發展出有特色又好吃的蚵仔煎喔！taiwanese-oyster ...