＜品粵小館＞功夫料理菜色開胃下飯 2024

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隱身漢神巨蛋商圈附近巷弄的品粵小館，好多朋友推薦這家優質餐廳從鳳山五甲搬移到巨蛋商圈，位置很低調，博愛路健身工廠後方巷子，停車便利讓許多老饕很喜歡，都會特地再來北高雄想用品粵小館美食餐點功夫料理菜色、主廚已經有超過數十年以上的好手藝新鮮食材用料，每天新鮮備料，讓老饕持續回流的美食餐廳秋蟹季節，一定要來品粵小館吃螃蟹，新鮮現撈處理、鮮味十足、肉質肥厚

兩夫妻用心經營，有時人潮太多要稍微等候唷~美食值得耐心等候!

品粵小館 (合菜、可預約、可外帶)位置:高雄市左營區文強路6號營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00(周一公休)電話： 07 350 3726粉絲團:Facebook[1]

品粵小館餐廳位置低調，老饕都會尋覓的美食餐廳，聚餐、家庭聚會推薦還有很多上班族下班都會事先預約，會外帶回家跟家人一起享用

不定時都會有隱藏版料理美食秋天一定要來吃螃蟹，霸王蟹都是現點現撈處理

揪一波跟家人朋友來聚餐，吃美食~價格很親民，食材用料非常新鮮

秋天使用肥美超大型的斯里蘭卡巨蟹，使用高成本海水養殖從9月份到過年都可以吃到新鮮螃蟹

乾扁四季豆開胃必點的乾扁四季豆，每桌必點人氣招牌，可以炒一點辣度更加開胃唰嘴

香氣夠味，保有口感脆度、甘甜醬汁風味很夠味四季豆的撕也去除得很乾淨，讓咀嚼很順口不卡卡

保有四季豆水分香氣甜味，料理手法細膩

蜜汁鮮魷魚老饕推薦必點招牌 蜜汁鮮魷魚，吃過的都大讚，堅持使用新鮮魷魚製作特別還把魷魚的頭拿掉，保有每一塊魷魚的肉質軟嫩好吃

調味、醬料都是主廚精心處理，不使用快速醬、每個環節都用心處理表面帶有酥脆口感，使用冰糖熬煮的醬汁帶甜味讓蜜汁醬料整個都滲入魷魚，鮮味十足口感多層次

很開胃不死鹹唷!!!很喜歡這種功夫料理菜色~

軟嫩中保有魷魚本身的新鮮度，整個海洋甜味都湧出來、真的很新鮮

秒殺吃完的蜜汁鮮魷魚，必點激推

椒鹽醉排骨別於一般排骨，處理很細緻、讓表面帶有酥脆口感咀嚼帶有排骨的嫩度，好咀嚼~年紀大的、小朋友們都可以輕鬆咀嚼整個椒鹽香氣很夠味，調味剛好不死鹹

整個胃口都被打開了，白飯都會扒上好幾口

薄薄的酥脆口感，排骨本身的香甜滋味，真的很好吃

蒜蓉蟹(斯里蘭卡巨蟹)熱愛海鮮、熱愛螃蟹的我們來吃巨蟹，店家特別嚴選 斯里蘭卡巨蟹塊頭很大，肉質肥美，不是冷凍蟹、是新鮮活蟹現撈料理，大推一隻斯里蘭卡巨蟹可以4~5人分食的份量，超值划算!

巨蟹一上桌，大家都先拍照再吃了!

主廚特別使用蒜蓉的方式調味，帶出螃蟹本身的鮮度、海洋滋味烹飪的時間掌控剛剛好，讓肉質肥美、鮮嫩

獨門蒜蓉提味，滿滿蔥花~巨無霸斯里蘭卡蟹也有把蟹殼敲碎殼，讓醬汁香氣滲入提味

整個蟹腳好飽滿，加上夠新鮮~肉質完全扎實無分離大口吃，整個嘴裡都是螃蟹的新鮮海洋滋味，好鮮、好甜

螃蟹身體就是要大口咬，大口吸肉質、醬汁香氣，好夠味也不擔心蒜蓉過於濃郁壓過螃蟹，螃蟹完全保有天然甜味

肉質飽滿就算了，整個蟹膏好肥美~~~~天啊!!大家都尖叫了

整個蟹膏好肥美，大口咬下整個香氣在嘴裡爆開來，超好吃~一吃停不了嘴，秋天果然是螃蟹最肥美鮮美的時刻，來吃就對了

冬粉也超整點，整個滲入醬汁、螃蟹甜味，秒殺被吃完

白灼牛肉細膩手法的白灼牛肉，肉質很軟嫩、帶有本身甜味與醬汁調味

咀嚼中帶有蠔油甘甜香氣

肉質好嫩帶有厚度，每一塊都很鮮嫩

好吃不油膩，推薦給熱愛牛肉的饕客必點簡單細膩調味，讓牛肉就鮮嫩好吃