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近期在台北最期待的咖啡廳莫過於在民權東東路和中山北路交叉口新開幕的 CAFE IN 旗艦店了！
這裡的前身是星巴克，在他還是星巴克時我就還滿喜歡來這個分店工作，改成 CAFE IN 之後窗外熙來攘往的街景不變，內裝多了很多分純白的悠閒，很適合帶本書來這裡讀或是帶電腦來工作呀。
CAFE IN 民權店佔地兩層樓，一樓是點餐櫃檯還有周邊商品的販售展示，二樓是超大空間的坐席區。
目前疫情期間因為內用人數有限制，在比較熱門的下午時段來會需要在門外排隊等候，因為沒有限制內用時間，人多的話可能會需要等一段時間。
CAFE IN 官網說，民權店的空間是由打造 %ARABICA 嵐山店的設計師所規劃，店內的主色系是白色搭配水泥灰，一樓有個利用外帶杯架製作的大大的立體驚嘆號是個拍照打卡點。
▼CAFE IN 真的是滿會設計周邊產品的，不論是托特包、杯子都很有潮流感。
走上二樓樓梯後就是純白的座位區，這裡的座位規劃很多元，有傳統對坐式的那種桌椅、有面向窗外的高腳座位，也有跟其他分店類似的那種連著小圓桌的長椅。
▼CAFE IN 是目前少數沒有在店內設隔板的咖啡廳，而是以拉出社交距離的方式來防疫，所以雖然座位滿多的，但相鄰的座位不可入座。
我好喜歡面對民權東路的這面窗戶，灑進來的自然光真是曬得很舒服，這種天氣最適合在冷氣房裡曬太陽了XDD 在戶外直曬實在是太熱，哈哈
這排靠窗的座位下方都有插座，所以如果要帶筆電來工作一下的話也沒什麼問題，啊，不過因為窗光很亮，如果要在這裡工作會有點刺眼就是了。
▼有些座位的桌子設計成用透明壓克力罩著驚嘆號，很好拍～
最後是角落的秘密座位，雖然一組座位可以容納四個人，不過因為要有社交距離，所以目前一組座位只開放一位入座，這個區域的座位沒有桌子，只有直徑約 20 公分左右的小圓桌可以放飲料或餐點，比較適合短坐或聊聊天的區域。
▼從秘密座位拍出去的樣子，這個區域很適合放空，比較不會被路過的顧客打擾。
介紹完空間終於來介紹餐點了，提供了這麼好的空間，不過 CAFE IN 民權店的價格還是維持同樣的平價，咖啡價格落在 70 至 120 元之間，輕食的價格也很平價。
我點了好好喝的桂花冠軍拿鐵（中杯 95 元），搭配芋泥鹹蛋土司（65 元），份量很剛好的早餐組合。
桂花冠軍拿鐵有滿滿的桂花香，加上桂花釀，口感稍微偏甜一點點，但對於很能吃甜的我來說完全可接受，芋泥鹹蛋土司就是甜甜的芋泥搭配鹹鹹的鹹蛋黃組合，我最喜歡這種鹹甜混搭的口感，不過這天的吐司邊烤得稍硬了些，還是中間軟嫩的吐司好吃。
最後附上 CAFE IN 民權店的資訊，早餐時段是我覺得最適合到訪的時段，過中午之後人潮就會開始變多了。
[店家資訊]
店名：CAFE!N 民權店 電話：02-25936283 地址：台北市中山區中山北路二段 171 號 營業時間：平日 07:30 – 17:00、假日 08:00 – 17:00 備註：有插座、有 Wi-Fi 交通方式：民權西路站 9 號出口（公車：民權中山路口）
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典藏咖啡民權店即日起~6/14營業時間調整為：07:30~17:00????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????請大家務必戴口罩勤洗手保護自己也是保護身別的人
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地址：台北市松山區敦化北路307號1樓
電話：02-2715-1646