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2021年6月17日 — 【果醬】自製梅子果醬PARTⅡ · 1．梅子用牙籤去蒂' 洗淨' 放入深鍋內' 水加至蓋過梅子即可' 煮. 至沸騰後倒掉水' 再換新水(比第一次多些)' 煮沸後轉小火續.
2022年5月3日—我家對梅子最感興趣的人就是我家老爺~~他尤其鍾愛脆梅所以我今年非常的骨力.竟然一口氣完成了:1.梅子果醬2.脆梅3.梅醋4.梅酒5.Q梅啦~~哈哈實在是很 ...
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2015年6月20日—我使用的是日本的南高梅，一般青梅也可以（放三天熟成）1.5公斤砂糖800公克（各梅子可能因品種不同，酸度不同，可按自己口味調整砂糖用量）道具：乾淨 ...
2013年4月12日—熟梅果醬·1.青梅放置室溫約5-6天至完全熟透,呈現金黃色·2.清洗乾淨,用牙籤將蒂頭去除·3.浸泡清水2個小時,撈起瀝乾水份·4.細砂糖倒入,與梅子充分混合 ...
2020年4月7日—梅子軟糖...將梅子果醬、160g的細砂糖及麥芽糖下鍋，以小火煮滾後，慢慢倒入事先拌勻的果膠粉與剩下的細砂糖。待溫度達攝氏108度時，加入事先用4c.c.水 ...
2012年4月24日—梅子果醬【熟梅芳香】UmeJam...春天的雨水被稱為「梅雨」，原來真的和梅子有關，因為梅子成熟時，江南正值雨季，所以因此得名。梅雨季快結束了，巿場上的 ...
2022年4月13日—梅子果醬·1.清洗梅子，力道要放輕，因為果實較熟容易破裂，清洗後盡快瀝乾。·2.稍微擦乾梅子後用牙籤剔除蒂頭，有傷口的地方也可用刀子剔除。·3.取一只 ...