＜龍鬚糖製作＞動手做傳統小吃「龍鬚糖」拉出千萬條糖絲過程超療癒 2024

2022年4月24日—食材;糖體.白砂糖.255g.開水.150ml.白醋.5g;包餡.花生粉.少量.芝麻粉.少量;操作粉.玉米粉(炒過）.500g.

2022年4月24日—食材;糖體.白砂糖.255g.開水.150ml.白醋.5g;包餡.花生粉.少量.芝麻粉.少量;操作粉.玉米粉(炒過）.500g.

2021年6月10日—擁有大約2000年歷史的「龍鬚糖」是中國傳統民間小吃，師傅運用巧手，把麥芽糖反覆拉扯成上萬條細絲，嚐起來口感細緻，原料簡單，重點在於技巧的掌握，擅長 ...

2021年6月10日—影音中心／劉又瑋報導擁有大約2000年歷史的「龍鬚糖」是中國傳統民間小吃，師傅運用巧手，把麥芽糖反覆拉扯成上萬條細絲，嚐起來口感細緻，原料簡單， ...

2022年3月19日—1：.預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉糯米粉我用細火，約炒了十分鐘·2：.煮糖膠將清水煮滾，加入麥芽糖和白砂糖，煮至完全溶化，將糖漿煮 ...

2022年3月19日—懷舊龍鬚糖·1：.預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉糯米粉我用細火，約炒了十分鐘·2：.煮糖膠將清水煮滾，加入麥芽糖和白砂糖，煮至完全 ...

2022年3月19日—懷舊龍鬚糖·1：.預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉糯米粉我用細火，約炒了十分鐘·2：.煮糖膠將清水煮滾，加入麥芽糖和白砂糖，煮至完全 ...

2022年3月19日—懷舊龍鬚糖·糖膠材料麥芽糖80克砂糖283克清水190毫升食材·預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉糯米粉我用細火，約炒了十分鐘·煮糖膠將清水煮滾 ...

2022年3月19日—1預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉。·2煮糖膠將清水煮滾，加入麥芽糖和白砂糖，煮至完全溶化，將糖漿煮至大滾。·3煮糖漿一定要開大火，最大 ...

2022年3月19日—1預先將糯米粉炒熟，然後攤凍，作為稍後的手粉。糯米粉我用細火，炒了大概十分鐘。2煮糖膠將清水煮滾，加入麥芽糖和白砂糖，煮至完全溶化，將糖漿煮至大 ...

龍鬚糖;原料,麥芽糖加糯米粉,白砂糖加水;做法,將麥芽放入糯米粉盆內，成8字型慢慢將它變細變軟，如白色的髮絲一般，在包上餡料如花生及芝麻。將白砂糖加水煮熟，在放 ...

龍鬚糖;原料,麥芽糖加糯米粉,白砂糖加水;做法,將麥芽放入糯米粉盆內，成8字型慢慢將它變細變軟，如白色的髮絲一般，在包上餡料如花生及芝麻。將白砂糖加水煮熟，在放 ...