＜羅望子膏＞探究越式酸香之味關於羅望子的學說 2024

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2009年12月24日—南洋料理常用酸香的羅望子入菜，可促進消化。來自馬來西亞的謝長輈師傅，以羅望子膏加少許水調成羅望子汁，再用來煮湯、炸魚、醃肉，讓菜餚更解膩開胃 ...

2021年7月22日—該店一樓是越南區，想當然老闆和越南有淵源；二樓是印尼區；三樓則是泰國和菲律賓區。所以想找這幾國的羅望子蜜餞和羅望子膏變成相當方便的事。

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內容簡介1.在鍋中放入1湯匙油加熱與洋蔥、香菜炒香(大約兩分鐘)。2.加入已剝殼蝦炒至蝦身為粉紅色色澤。3.加入200毫升的羅望子泥與六茶匙水及一茶匙糖4.以小火燉煮至入味時 ...

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在泰式料理中，使用最頻繁的調味料就是羅望子！常用於炒河粉，與海鮮蝦類料理也很搭。在瑪斯曼咖哩中使用可以增加一點鮮味。無麩質/素食/不含防腐劑.

羅望子膏是泰式料理中最被頻繁使用的調味料之一，常用於炒河粉，與海鮮蝦類料理也很搭；也可以加在醬料裡，像是瑪斯曼咖哩、酸辣醬，能夠增加一點酸香味。...1.在鍋中放入1 ...

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・泰式料理中使用最頻繁的調味料。・常用於炒河粉，與海鮮蝦類料理也很搭。・在瑪斯曼咖哩中使用可以增加一點鮮味。・無麩質/素食/不含防腐劑。

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羅望子因其去角質和增亮特性而在東方世代相傳，尤其是在泰國文化中。作為AHA和維生素C的極好來源，羅望子有助於溫和去除暗沉的皮膚細胞，減少衰老跡象，展現天鵝絨般光滑 ...

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