＜白酒飲用溫度＞如何保存白葡萄酒? 適飲溫度又是多少? 2024

降溫一下;酒齡年輕、酒體較輕的果香型紅酒,攝氏14~15度;黃葡萄酒(Vinsjaunes)及其他氧化風味葡萄酒,攝氏14~15度;雪莉酒、波特酒等加烈酒,攝氏14~16度;未達適飲 ...

最理想的狀況下，紅酒的適飲溫度應是低於室溫，約是14℃至18℃，而白酒則是10℃至14℃。想要改善這項困擾的方法其實很容易，只要在開瓶前將紅酒冷藏20分鐘、在開瓶前20 ...

白葡萄酒的適飲溫度約在8～13°C，又分為兩個小區間：8～10°C和11～13°C。原則上大部分的白酒維持在8～10°C都是不會錯的溫度，11～13°C的問度是留給價格比較昂貴的 ...

2017年4月16日—氣泡酒放入冰桶，至少要冰到瓶頸，才能徹底將瓶中酒均勻降溫。加入2／3的冰是因瓶身較厚需較多冰塊降溫，而1／3水主要用以保持瓶頸較 ...

2017年6月14日—而最需要高酒溫的則是年份紅酒，因為在長時間的儲存下，酒會進入休眠狀態，較高一點的酒溫可以刺激酒中的微生物活回來，把酒汁的成份轉化的更加美好！不過 ...

2020年6月25日—如果長期儲存葡萄酒，應該保持著最佳的溫度，大約10-13度，太熱或太冷都會對葡萄酒造成損害。由於廚房的溫度非常波動，應避免存放於廚房!此外，葡萄酒應 ...

貴腐酒的釀造難度比冰酒還高許多，酒體閃耀著金黃色的色澤，喝起來充滿熱帶水果、蜂蜜、杏桃的清香。貴腐酒的風格強烈、濃厚，要冰鎮過才不會太死甜，適合飲用的溫度是5-8° ...

2017年9月7日—最理想的狀況下，紅酒的適飲溫度應是低於室溫，約是14℃至18℃，而白酒則是10℃至14℃。想要改善這項困擾的方法其實很容易，只要在開瓶前將紅酒冷藏20分鐘、 ...

而更專業的書，可能會說較清淡白酒的適飲溫度是攝氏7~10度，而較濃郁的在攝氏10~12度；至於比較複雜的紅酒時，可能會說口感較清淡果香型的紅酒適飲溫度是在攝氏12~14度，而 ...

人們普遍認為，白葡萄酒應該冷藏，而紅葡萄酒則應該在室溫下飲用。然而，如果遵守這個簡單的原則的話，可能就意味著您將永遠也無法真正享用到最佳狀態的葡萄酒。

2021年7月14日—理想的溫度介於7-10攝氏度之間，可以將開封前的約2小時將酒放入冰箱。白葡萄酒越明亮，越草本，它應該是越冷的溫度，非常適合白天及炎熱的天氣下飲用 ...

葡萄酒的侍酒溫度會影響到酒的香氣和風味，一般來說，葡萄酒的品嘗溫度不要超過18度；而酒體飽滿的紅酒，室溫最能突出它的最佳口感，過冷反而會讓紅酒的口感變澀或稀薄，若 ...

降溫一下;酒齡年輕、酒體較輕的果香型紅酒,攝氏14~15度;黃葡萄酒(Vinsjaunes)及其他氧化風味葡萄酒,攝氏14~15度;雪莉酒、波特酒等加烈酒,攝氏14~16度;未達適飲 ...

有些白酒適合用冰桶冰一陣子喝，有些白酒則適合在12度飲用。有些紅酒適合在18度喝，有些則是14度。葡萄品種、產地等都影響著最佳的葡萄酒試飲溫度。Wine&Taste品迷網 ...

2016年7月17日—白酒的適飲溫度約在5-13°C間，亦要視酒款而定，年輕甜白酒最佳約5-6°C，一般白酒、粉紅酒、陳年甜白酒約7-10°C，酒體厚實或過桶白酒則約11-13°C。香檳 ...

2023年1月21日—年輕、清脆且芬芳的葡萄酒在較低的溫度下表現良好，著名葡萄酒作家MattWalls指出：「涼爽的溫度會強調葡萄酒清爽的品質與酸度。」而成熟、複雜的白酒最好 ...

2023年6月20日—...酒款太甜，冰一點也可以減輕甜感。粉紅酒或是頂級白酒(如勃根地)的白葡萄酒建議溫度在：10-12度。香檳或是氣泡酒可以再低點：8-10度。甜酒溫度在6~8度 ...

2022年10月20日—適飲溫度對葡萄酒的口感有很大的影響，而你很可能喝紅葡萄酒時適飲溫度過高，白葡萄酒時適飲溫度過低。現在我想說的是：不適當的溫度實際上是葡萄酒酒 ...

多數的白酒、粉紅酒、玫瑰紅酒等在攝氏8~12度左右飲用較爽口，紅酒則可依據酒體厚薄或單寧含量，推估適飲溫度，約在攝氏16~18度左右，飲用葡萄酒溫度過低太冰，香氣似 ...