＜高雄柴燒碗粿＞【高雄旅遊】美濃必吃客家麻糬～傅家手工柴燒麻糬、碗粿 ... 2024

2020年7月6日—沒想到從網友留言發現原來在高雄美濃就有柴燒麻糬，每天使用傳統灶爐燒柴古法限量手作麻糬跟碗粿，晚來就買不到了，還有一個重點就是聽說位置藏身隱密，連 ...

2017年9月14日—高雄旗山傳承40多年的柴燒碗粿小吃，不堪檢舉，關爐歇業。我們找到80歲的阿嬤，她說無法接受改用瓦斯爐，加上年紀大了，因此不做了。環保局則 ...

2017年9月14日—常聽到臭豆腐「異味」會被視為空汙檢舉，現在連傳統柴燒小吃，燒柴煙霧也被檢舉。高雄旗山傳承40多年的柴燒碗粿小吃，不堪檢舉，關爐歇業。

2017年9月14日—臭豆腐太臭，台北車站地下街上個月禁賣，高雄旗山50年的柴燒碗粿也因燒柴的味道太重，傳出將關爈熄火。有人愛早期傳統的台灣味，有些小吃店堅持古 ...

2017年9月14日—高雄旗山50年古早味的柴燒碗粿要消失了！因傳統「柴燒」方式不符合環保法規，店家飽受檢舉、開單，每次開罰至少都5000元起跳，老闆不堪負荷決定歇業。

2021年2月3日—而且真的是蠻出類拔萃的高雄客家麻糬，.難怪友人說每次去美濃都帶個兩包回家！下次來想來試試柴燒碗粿（那天沒看到XD）..地址：高雄市 ...

2021年2月3日—而且真的是蠻出類拔萃的高雄客家麻糬，.難怪友人說每次去美濃都帶個兩包回家！下次來想來試試柴燒碗粿（那天沒 ...

2020年7月6日—美濃必吃客家麻糬，無招牌的巷弄隱藏版美食在地人都知道但外地人都找不到的美濃傅家客家麻糬～傳統麻糬、碗粿、青草茶，享受樸實古早味！

2017年9月14日—高雄一間開了五十年、賣柴燒碗粿的老店，因為煙霧被人檢舉，環保局多次前往稽查，並建議店家改成瓦斯爐，老店不堪其擾，乾脆關門不做了。

2017年9月14日—高雄旗山50年古早味的柴燒碗粿要消失了！因傳統「柴燒」方式不符合環保法規，店家飽受檢舉、開單，每次開罰至少都5000元起跳，老闆不堪負荷決定歇業。

2020年7月6日—走進平房就會看到有人正在揉製糯米糰，有人正在將花生粉包入麻糬，還有人搬著一盤盤的手工碗粿，除了手工麻糬外，也有客家麻糬跟碗粿等客家傳統點心。( ...

(高雄美濃)傅家柴燒麻糬-問路才找得到的隱藏版麻糬碗粿手作柴燒好滋味|高雄美食地圖-高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食.2021/12/25.

2019年11月26日—美濃傅家柴燒麻糬藏在巷弄中的手作麻糬，巷仔內隱藏版美食，...看到裡間有做碗粿的碗，不過老闆說假日只賣麻糬，聽說碗粿也是好吃的古早味.

阿嬤走路護腰不離身，說自己80歲年紀大了趁機退休柴燒傳統美食，有一股特別的風味，是許多人難忘的飲食...高雄旗山傳承40多年的柴燒碗粿小吃，不堪檢舉，關爐歇業。

麻糬每天現炊現包，口感彈牙有米香，包入花生芝麻糖粉，或是紅豆餡，很大一顆價格又實惠，超級划算！這裡也有古早味柴燒白碗粿和甜碗粿，是到美濃必吃的超正點美濃小吃。

2023年1月16日—...碗粿一定要早點去，啊不然很容易落空（揮手）高雄麻糬吃過不少，那柴燒的吃過嗎？？？一大顆皮Q軟麻糬要分成六口才能吃得完，果然走入鄉野間就能用不 ...