＜中原夜市 熱炒、快炒＞【中壢。食】董記小館*在中原柏德商圈裡 2024

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董記小館 家常小炒．麵．飯．牛肉捲餅．蔥油餅桃園市中壢區實踐路236號 / 03-4364616營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:30

在中原商圈能夠屹立不搖的餐廳，個人認為沒點實力其實很難生存下去上週意外發現的『董記小館』，論菜色～口味佳、價格又不會浮誇，難怪上門客人是絡繹不絕

店內用餐座位大概只有30個左右，也就是說容納個幾組客人後，就呈現客滿狀態再加上廚房裡的人手不多，所以上菜速度並不會太快，若遇客滿時大概需要等20~30分鐘

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內用如有點炒飯/燴飯類可享加飯不加價好康，只是這優惠只限"1人食用"，不可分食～舉例來說，這天我們是2大1小用餐，點了1個炒飯、1碗白飯，若想要享加飯優惠，則需再點1個炒飯看起來是以[大人的人數]決定[炒飯/燴飯的盤數]，當兩者相同時，就可以加飯不用錢啦！

首先，爽脆的炒青菜nt$80(高麗菜)，以紅蘿蔔絲配色並用蒜帶出香氣，滋味樸實卻簡單美味

可以加飯的廣州炒飯nt$85，適合給食量大的人當做主食嗑掉一盤配料裡有叉燒肉、蝦仁、雞蛋...等，飯粒也算是粒粒分明且不油膩，入口後有叉燒香氣，好吃！

不要看碗碟小就以為份量普通，這份家常豆腐nt$150的雞蛋豆腐份量，真是多到沒話說食材裡除了有雞蛋豆腐外、還有很嫩的豬肉片、香菇及蔬菜，佐上醬汁鹹味後，很下飯又好吃

其實最想點的是牛肉捲餅，but溫ㄤ不吃牛～點來得自己完食，只好作罷改吃吃蔥油餅nt$40而小塊狀的蔥油餅，是薄的、表層頗酥脆，佐上一旁的甜麵醬品嚐，好吃～但蔥味兒再多些更優

酥炸雞柳條佐以糖醋醬的大眾料理糖醋雞柳nt$140，配有滿滿的洋蔥及青椒雞柳條應該是採用雞胸肉之類的部位，所以嫩度說不上很嫩、但至少是好咀嚼入口至於糖醋醬不會太甜、蕃茄味也酸的剛好，隱約吃起來跟我阿目的糖醋雞肉蠻像的說！

這間『董記小館』，吃完之後隨即列入可再回訪口袋名單中菜色不會油膩、味道又不錯，受歡迎程度光看吃一頓飯，客滿+來來去去來外帶的人潮，便知一二所以若是來到中原商圈，想吃點中式熱炒料理，不妨可以來這裡試試，真的不錯哦！