＜韓越異國料理＞基隆美食！韓越異國料理，一次滿足兩種胃口，推薦海鮮煎餅 ... 2024

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自從開放移工及異國通婚盛行，台灣飲食文化更為豐富多元，特別是東南亞料理如泰式、越式、印度、馬來等，不過多以單一風格餐廳為主。

最近意外遇到了這家韓、越聯廚，大有東北亞V.S.東南亞美食的態勢，就在七堵區的韓越異國料理上演。

店名：韓越異國料理

地址：基隆市七堵區福五街72號

電話：02-24526152

營業時間：11：00-14：00，17：00-20：30

賞櫻時節要找個人少的地方，帶長輩來到瑪陵坑溪櫻花步道，可惜山櫻花期已過，就當做健行吧！

下山後要在七堵區吃飯，網搜到這家位於百福社區的韓越異國料理。

基隆有八、七、六、五堵，八堵屬於暖暖區，七、六、五堵屬於七堵區，百福社區算是上世紀中新規劃的社區，看地圖的話會發現很有意思，因為它被基隆河三方環抱，就位於六堵和五堵之間。

不知道有沒有人跟我一樣，對於百福社區的認識僅存在於容易淹水。

不過更新一下資料，自從基隆河上游的瑞芳員山子分洪道在2005年完工啟用後，這裡就沒有再淹大水了。

從此百福社區的居民過著安居樂業的生活。

社區主要道路為「百」字頭和「福」字頭，很有基隆市區忠一街、忠二街......孝一街、孝二街...的思考邏輯。

餐廳位於福五街，logo設計融合韓國太極旗和越南星旗，不知道我的解讀是否正確？

二二八連假中午12時半走進去，用餐的人不多，但我們坐定後不久就發現陸續有來客，甚至一度滿席，心想這是個外客不大會來的地方，多半是附近的居民為主吧？

沒有高級餐廳的裝潢，只有牆上兩面大扇子和掛畫透露著越南農村風光。

還有3個大水族箱養著名貴的紅龍。

水生財，這是台式的觀念，還是韓越也一樣的想法呢？

有啦！

負責外場的「歐爸」看來是韓國人吧？

飲料自助可續杯，左邊是冬瓜茶，右邊是百香果汁。

紫菜蛋花湯也是免費可續。

吃重口味的也可以自己加醬料。

韓式料理、越式料理，請選擇！

這菜單擺明了各取所需，我們第一次來，當然是兩邊都要試一試。

越式的咖哩雞飯（$90）搶頭香上桌。

越式咖哩不像印度的重口味，反而多了椰香，加上洋蔥的調味，走偏甜的路線，是小孩子也能吃的咖哩飯。

很特別的是，還灑上了黑芝麻。

白飯很家常，雞肉嫩有彈性，表現中規中矩。

韓式率先應戰的是海鮮煎餅（$150）。

自從去韓國吃過後就念念不忘，現在不能出國玩，每在台灣吃韓式料理必點。

店家的海鮮煎餅用料很實在，除了蝦仁吃得到一整隻，還有魷魚也新鮮Q彈，青蔥發揮了去油解膩的角色。

整體口味清爽順口，邊緣還煎得脆脆像餅乾，增加口感。

想吃重一點口味，可以沾一下店家微酸微辣的醬汁也不錯。

有韓式料理，怎能沒有泡菜？

不過畢竟不是純韓式，小菜要收費的，韓式泡菜、涼拌海帶芽和辣炒黃豆芽每盤30元。

份量算是不少。

韓式泡菜果然有韓式的樣子，道地的酸辣嗆，很開胃。

辣炒黃豆芽真的是現炒的，上桌還有溫度，很舒服的辣勁。

至於涼拌海帶芽軟嫩偏甜，好像沒吃過韓式這樣的口感，不過也不錯吃哦。

越南以河粉聞名，我們點了一碗豬肉河粉（$90）。

店家的河粉略有彈性，湯汁清爽，吃起來很順口。

最後是韓式的酢醬麵壓軸登場。

從上方俯瞰，紅的、黃的、綠的，很有春天的感覺。

側面看，配料不少。

但一拌起來，整個黑嚕嚕的，就是韓劇中常看到的酢醬麵。

麵條有嚼勁，吸滿了醬汁吃起來爽口清甜，跟黑黑的樣子很不成比例，就是有「面惡心善」的感覺啦！哈哈！

邊吃我也邊看附近的鄰居都吃什麼，其實有網友推石鍋拌飯，但是我看烤肉飯端出來也很誘人，最共通必點的好像是海鮮煎餅吧！

基本上這樣一家開在住家型社區的韓越料理，對於附近鄰居算是很友善的，一次就可以吃兩國料理，一家人不用為了吃哪國料理喬不攏；另方面，韓越異國料理的很平價，餐點不錯吃，可以列入口袋名單，下次有機會到附近會進來用餐的。

至於韓越料理大PK，究竟哪一國勝出？

我們好像比較喜歡韓式。

不過，後來發現掌廚的其實是帶有越南口音的老闆娘。

那麼，誰勝誰負，你說呢？