＜台灣543餐廳＞台灣543餐廳 2024

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走進【台灣543餐廳】，與三五好友品嚐4菜1湯的整桌好料，絕對不誇張，一定讓麻吉有「天天想念的好滋味」！這間高雄市平易近人又噴香美味的台菜餐廳，鄰近夢時代，讓麻吉逛街血拚後能來此填飽肚子，如同家裡一般的溫馨氣氛，享受團圓用餐的幸福滋味，每道菜餚不只講究色香味俱全，堅持新鮮食材與自然調味，照顧到所有饕客健康！

台灣543餐廳位於高雄市前鎮區，是高雄夢時代旁知名優質中式料理餐廳，主要提供中式料理、湖南菜、川菜、台菜、套餐、­個人套餐、聚餐、辦桌、謝師宴、尾牙、春酒、商務高檔便當外送等服務！

餐廳座落在正勤路上，有美麗的人行道和行道樹，這裡是獅甲社區和君毅正勤社區的­中心，人口近10000人。濃濃的人情味和悠閒攜手互相扶持的夫妻，在這個路形成令­人動容的美麗畫面，正勤路，這一段其實是很居家，流淌著幸福滿溢的氛圍！

華燈初上，台灣543餐廳亮起美麗招牌及燈箱，戶外備有愜意的餐桌，喜歡寧靜晚風及星光下用餐的客人可以在此分享一天的故事...

蔥爆牛肉 主廚對於調理牛肉有多年獨到的經驗，逆紋切片的牛肉加上吸飽醬汁的青葱，精選的上好材料，專注累積的烹調功夫，讓麻吉到口中的每一次咀嚼都是難忘體驗！

沙茶羊肉 新鮮羊肉和沙茶醬可說是天作之合，在大火拌炒之下，香氣可以傳遍千里，還沒上桌就讓麻吉口水直流，軟嫩彈牙的羊肉越嚼越好呷，難忘滋味就是這樣！

嫩薑子雞 上選的嫩薑，薑味鮮，馨香微辣，爆炒上好的雞腿肉，這一款硬是不同味，識貨者最愛。汁濃而不膩，薑香雞肉香中，齒頰中留有淡淡的薑辣，真是味中絕品！

雲南椒麻雞 有別於一般椒麻雞的乾澀，【台灣543餐廳】給予獨一無二的美味感動！直接取用道地雲南椒麻醬汁，佐上切塊雞肉燴炒，極致箇中滋味請麻吉親自品嚐才知道！

鹽酥土魠 新鮮軟嫰的土魠魚塊，酥炸處理後，入口即有酥脆鹹香縈繞，筷稍用力，土魠魚塊即應聲而斷，是回籠必點美味。

三杯透抽 三杯料理絕對是大人小孩都紛紛搶食的佳餚，這次為大家送上三杯透抽！嚴選當天進貨的尚青透抽，搭配九層塔、蒜頭、辣椒，不到兩三分鐘美味大功告成！

鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜是招牌菜式之一，半點不苦的青苦瓜，附著本就鹹香流油的鹹蛋黃，點點蛋白綴飾。大廚為了美味總不惜成本，是麻吉想之念之，口水滴之的功夫好菜。

培根高麗菜 清甜高纖維的高麗菜吃再多也不膩，肥瘦適中的培根提振了高麗菜的香氣和營養，一道簡單的培根高麗菜，端上桌就有媽媽的味道。

剝皮辣椒雞湯 一桌主廚的功夫好菜怎能少了這鍋剝皮辣椒雞湯呢！優質雞腿肉偕同剝皮辣椒燉至軟軟入味，湯頭回甘鮮甜，卻不辛辣，增添芬芳香氣！

養生雞湯 上選雞腿肉、人蔘、紅棗、當歸、枸杞及多種菇類，以炆火燉煮三小時，直至雞肉軟嫩入味，湯頭香氣醇厚！