＜魯齊食館＞南洋風(II) ~內湖．百勝廚Prima Taste (同場加映 2024

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自從內湖捷運線通車以來, 雖然狀況不斷,然而對內湖地區居民,以及上班族來說,還是增加不少交通上的便利性, 近來許多網友,在貓兒訪客簿或公司留言版建議~希望報導捷運內湖沿線美食,就貓兒個人經驗(也讀過坊間,多本類似刊物): 有相當數目店家,報導中讚譽有嘉,彷彿金齎玉鱠,等到按圖索驥,卻往往失望居多,因餐會恰好位於捷運站週邊,為了沿線而晉升美食者,比比皆是.

好在對於像貓兒與貓同事,這樣忙碌的上班族, 可以一嚐的餐廳,其實不算少啦, 例如瑞光路與江南街一帶,貓兒即寫過若干館子,像是在年代附近小吃趣[1]一文中,提及的韓味屋,Lucaz泰式料理,主廚蓋飯,陶一軒等(格友T大曾詳細介紹過,多間內科一帶餐館),近期貓兒也嚐試了兩回,在附近口碑不差的魯齊食館,同仁推薦魯齊魯味飯還ok囉,搭配小菜尚可(照片中海帶後方是蒸蛋),一盅魯味裡有紅燒肉(滋味腴潤但不濃厚),滷蛋和豆腐, 不錯吃.

(貓兒@ 年代附近的Lucaz泰式料理 [上]、集客-人間茶館 [下] )

貓友受到台北牛肉麵節,魯齊獲得了4星顆(共17家)光環之影響, 每回來到魯齊食館, 總習慣先來一碗紅燒牛肉麵or半筋半肉麵,搭配小菜香辣牛肚,就是牛得很的3合1麵;魯齊的麵條口感尚佳,湯頭清爽鮮醇,偏軟麋的牛肉稍欠嚼勁,或許貓奶奶會喜歡吧,魯齊另有供應白菜蝦米麵,上海排骨菜飯,咸魚蒸肉飯etc.套飯,裝潢窗明几淨,略帶古風,經江南街附近時,算是可順道一嚐之處.

不少同仁下班後,選擇到捷運港墘站搭車, 距離年代其實並不近(步行約15分鐘多),港墘&內湖高工附近,以前大家較少用餐之處,一下子在同事間,成了討論的話題,例如以羊肉爐和快炒聞名的莫宰羊內湖店,即為一例,貓兒對於此類似館子(林家蔬菜羊/阿里不達太監羊,或當年信義松德路口的越南東家羊肉爐etc),個人談不上多喜歡,但走平價路線的莫宰羊,生意可還真不賴哩,冬季更往往一位難求,貓兒與同事下班後,來店內點兩盤炒羊肉(九層/蔥爆),涼拌羊肚,麻油麵線,配上羊肉湯, 即補足好精神說.

最近貓兒在內湖沿線,較常拜訪的館子, 應該是靠近捷運西湖站,重新出發的百勝廚; 經過今年初的百"元"廚市場定位調整時期,原本位於長安東路的這間新加坡料理名店, 消聲匿跡好一陣子,上個月初旬又重新開幕,尤其對於夏日裡,食慾不佳的貓兒而言,來碗以椰漿,蝦醬,黃薑,香茅為湯底,濃濃娘惹風的叻沙海鮮湯,搭配Godo Godo與海南雞(或738雞肉拼盤),可醒脾開胃得緊呢.

新加坡旅遊局曾列舉過:該國的10大美食,泰半在百勝廚可嚐到,雖說餐廳仍然屬開業初期,部份菜色從缺(像點了3回的肉骨茶,與貓兒依舊是緣慳一面), 然而貓兒嚐過的幾款基本招牌菜,如炒菜頭粿,黑胡椒蝦,馬醬干光(空心菜),囉惹,参峇炒四季豆,娘惹酸辣湯etc.,大多算是合格的,至於有國菜之謂的辣椒蟹,或許等螃蟹季節時,貓兒再來體會殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝囉.

近日來,針對用餐時間不定的內科人(尤其是從事媒體一族)吧,百勝廚亦在下午時段,供應簡便的套餐,如海南雞,青檸烤豬排,獅城雞腿麵等,搭配兩款小菜,湯,飲料及冰品(內容從紅毛丹/波蘿蜜/亞達子/律丹片/鳳梨...之中,挑選3~4樣搭配),貓兒嚐試過乾燒咖哩牛肉&新加坡炒粿條,滋味尚可,較之內科園區,水準不一的星馬泰越館,百勝廚對內湖人,算是不錯的鄰居餐廳.

(下圖: 當年百勝廚的肉骨茶、辣椒螃蟹、娘惹海鮮、叻沙火鍋)