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這天因朋友介紹來了這家《甕盅寶》位在台中東海國際街上,店面不大
每個食材都是《今日做 今日售》,而且標榜食材純蒸,原汁美食。
走進店裡,裡面簡單,空間沒有太壅擠桌子隨時都可以客人多寡來合併。
連餐具都是自助式
牆上簽名都是客人所留下來做紀念
牆上也貼著保證不加味精、雞精及一切化學調味劑、食材藥材新鮮優質、檢驗合格。
這就是食材所用的藥材檢驗合格證明,讓客人吃得安心的證明。
《南非葉茶》當初以為是從南非進口來的,原來只是一個名稱而已啦!問了老闆南非葉有何功用,才發覺到牆上也貼了它的介紹。每天的下午3-5時,是12時辰中的申時,這個時間我們的經絡氣血主行膀胱經,能排除體內一切虛邪賊風,連喝個茶也有時段之分,真的是長智慧了。
牆上貼著《甕盅寶》推廣健康公益,源於彰化永樂夜市《阿田師》漢方美食台灣煲湯,甕盅寶創辦人程凱力中醫師,依循四時節氣,傳承創新,拒絕所有不安全的添加劑,以古人的健康準則-五穀為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充,食飲有節以養精,起居有常以養神,不妄作勞以養氣,故能形與神俱,壽與康全。
看老闆標榜著對自己食材這麼有自信,一定要試試看是否如同老闆所寫的這樣,吃的到原汁美食,輕鬆、減法、好氣色。
菜單上有些是要預約才會做,在價錢上還不會很貴,而且現在中藥的藥材都不便宜,於是就點了店裡的招牌。
《白玉蒸粿》一上桌就覺得跟一般沒甚麼兩樣,吃一口,哇!古早的口味涅!
就是鄉下老人家都用米下去磨成漿所做的粿,來店裡一定要來一盤。
《南非葉何首烏雞》,取中醫《陰平陽祕》之原則,在何首烏滋膩溫補中,有南非葉的調暢氣機,一溫一涼,氣行血行,達到補益效果。
滿滿的中藥材味,肉很容易就跟骨頭分開根本就不用咬。
《三七人蔘雞》,《本草綱目拾遺》獨樹一幟的提到「人參補氣第一,三七補血第一」,在食補方面的做法,用熟三七燉老母雞補養身體,甕盅寶特別針對現代人的氣血雙虛的問題,推出了以藥用植物南非葉為餵養基底,放養長大的南非葉雞當食材,讓食補功效,達到百分百。
「人參補氣第一,三七補血第一」,工作一天下來若是覺得身體很累,也可以來一碗《三七人蔘雞》,可以讓身體充滿了精神。
喝完《三七人蔘雞》,還看的到真材實料的中藥材。
《女人寶-百合玫瑰雞》,聽老闆說,這道是以14種中藥材下去熬煮,因為食材是雞肉,以為湯喝起來會很油結果並不油膩。
舀起來滿滿的中藥材,可見老闆的用心。
這真的是值得喝一碗的《女人寶-百合玫瑰雞》
據了解《炖露》是一種台灣地方特色烹調,將食材藥材放入甕(盅)裡,然後再加入高湯,放入蒸籠以蒸汽蒸熟,可以將食材的精華完全逼出來,湯頭鮮美,健康美味,營養百分百。
老闆堅持要做美食領域里,健康,天然,讓身體細胞無負擔,所以才今日做 今日售,絕沒有隔夜的,而且有些必須先打電話預約才買的到。
現在若加入甕盅寶LINE之友還可以免費送南非葉阡插枝條,
聽老闆說:南非葉阡插枝條,只要插入土就可以種活,這就是長大的南非葉。
還有還有,老闆說每逢周一只要出示這個圖,白玉煎粿就可換一份喔~
來台中東海逛夜市別忘了來一趟《甕盅寶》喝一碗《甕盅寶》所蒸出來的食材,保證讓身體無負擔,健康給你好氣色。
甕盅寶地址:台中市龍井區國際街15-7號電話:(04)23592488營業時間:12:00~14:00 / 17:00~21:00✤更多臺灣台中、彰化、南投、苗栗地區美食推薦,請參考臺灣中部美食推薦[1] References 臺灣中部美食推薦 (f100cgr.blogspot.com)2017年4月29日—甕盅寶節氣。漢方。美食調養身體營業時間:12:00-14:00,17:00-21:00地址:台中市龍井區國際街15-7號電話:04-23592488...
竹山甕盅寶是一間位於南投縣竹山鎮的健康食品餐廳,總共有14位網友評價過此餐廳,平均是4.7顆星。
甕盅寶是食補藥膳餐廳,網友特別推薦的有:漢方美食、南非葉茶、女人寶-百合玫瑰雞等。甕盅寶位於台中市龍井區國際街15-7號,是主題特色餐廳的食補藥膳餐廳。
甕盅寶是位於台中市龍井區的食補藥膳餐廳,媒體與部落客推薦的菜色有漢方美食、南非葉茶、女人寶-百合玫瑰雞、白玉蒸粿、甕盅寶、三七人蔘雞、南非葉何首烏雞等等, ...
標籤:甕盅寶創立人程凱力.近期文章.黃偉哲開箱揭曉臺南購物節壓軸大獎2023-01-03;新年新希望中市刑警也玩AINextP.AI團隊讓AI成為警察的神隊友2023-01-03 ...
2016年11月12日—(記者黃秀卿報導)甕盅寶創立人程凱力為中國醫藥大學畢業,再自北京中醫藥大學針灸碩士畢業回台後,即積極推廣中醫預防保健及食安環境推廣工作,於103 ...
(記者黃秀卿報導)甕盅寶創立人程凱力為中國醫藥大學畢業,再自北京中醫藥大學針灸碩士畢業回台後,即積極推廣中醫預防保健及食安環境推廣工作,於103年代表親民黨參選 ...
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最近天氣有點冷,想品嘗一下比較補一點的料理,這家甕盅寶餐廳口味如何?位置在台中市龍井區國際街15-7號,似乎比較偏向食補藥膳餐廳這類的餐廳類型?各位給個意見吧?
2016年11月12日—【記者張世昌/台中報導】彰化一位林姓口腔癌患者,經甕盅寶創立人程凱力以中醫(扶正)的概念,給予輔助食補(療),協助其度過西醫(去邪)後的痛苦 ...
2017年12月18日—竹山甕盅寶·最新快訊·客戶感言·每一餐的活力來源·相片庫·與我們聯絡 ...
竹山甕盅寶是一間位於南投縣竹山鎮的健康食品餐廳,總共有14位網友評價過此餐廳,平均是4.7顆星。
編號:0035-12BL規格:內徑8*外徑14*高17cm商品現貨特價出清活動煩請仔細閱讀下文:各位客戶,活動期間將現貨出清及不完美的(瑕疵:如小黑點,小刮傷)商品, ...