＜金錢蝦餅由來＞啥米！原來「蝦餅」不是南洋菜！ 2024

好了，現在確定這道菜泰國叫做「GoongKraBeuang」（กุ้งกระเบื้อง），可以翻成「瓦片蝦餅」，台灣則叫作「月亮蝦餅」，沾的都是梅子醬。更有趣的是，泰國的越南餐館裡有賣 ...

2014年7月28日—各國料理中都有類似的蝦餅，其食材、作法大同小異，但外形卻迥異，例如泰國菜的「金錢蝦餅」，個頭小而厚實，呈圓扁形，是將蝦仁、肥豬肉剁成泥狀， ...

2018年12月21日—泰國當地會吃的金錢蝦餅長得和日式料理中可樂餅有些雷同，作法上其實也有點相似。金錢蝦餅是用蝦泥裹上麵包屑或麵包粉油炸而成；而月亮蝦餅據稱是泰國廚師 ...

2018年11月19日—泰國當地會吃的「金錢蝦餅」長得和日式料理中可樂餅有些雷同，其實作法也有點相似，金錢蝦餅是用蝦泥裹上麵包屑或麵包粉油炸而成；而月亮蝦餅據稱是泰國 ...

2020年11月7日—「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」，由一位泰北雲南華僑至台灣留學時，才意外被創造；而在泰國當地只有圓形的「炸蝦餅」或中式餐廳 ...

月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃。許多台灣人將其視為泰國小吃，但實際上並非源自泰國，而是由台灣人所發明。有媒體報導為泰北美斯樂之雲南華僑藺以愛至台灣 ...

2018年1月23日—新聞媒體曾訪問過瓦城泰式料理連鎖餐廳總監吳丹鳳，他表示「嚴格說來，月亮蝦餅是在台灣的泰國廚師發明，最後紅回泰國的台式泰國料理。」他在其他媒體訪問 ...

2021年11月8日—月亮蝦餅，台灣發亮！明明是泰國菜，怎麼會在台灣紅不讓？原來是聰明的台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成，現在已一躍成為泰式料理小 ...

圖一泰國魚餅~網路照片圖二金錢蝦餅~網路照片做月亮蝦餅不是妳想要做就可以做@泰泰風,taitaifon,laura,泰式料理,泰國菜,教學@taitaifon.

傳說當年隋煬帝沿著運河南巡到了揚州，對當地萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四地景觀讚不絕口，回宮後就要求御廚以上述四景為題，製作出四道菜餚，分別為「松鼠鱖魚」、「 ...