＜花漾鐵板燒＞食記 2024

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慶生餐當然要吃好點的~~

因為要來嘉義上課~

特地找了一番嘉義的鐵板料理~

最後決定要來吃這家囉~期待了好久~~

一樓座位區~還有二樓

竟然有網美牆~

一入座先幫我們到了熱茶&給小籃子放包包

餐具&菜單~

研究了一番菜單後，最後決定點一份"主廚特餐"~

壽星當然要吃好點的，所以點了一份"龍鮑套餐"~

主菜的部分~我們選了12OZ的肋眼牛排~

兩人都換要補500元差價，等於一人多250元~

點好後~等廚師表演了~

主廚套餐的蔬菜~

龍鮑套餐多了一杯氣泡飲料~

湯品-南瓜濃湯~

湯品-海鮮清湯~

手工麵包-剛烤好的大蒜麵包，酥脆好吃，沾點濃湯超級完美~

在忙喝湯吃麵包~看到了我們的蒸蛋&還在掙扎的鮑魚.....

開胃菜-我們都選了松露蒸蛋

最上層是烏魚子，下面舖者鵝肝~

松露則是在最下方~

吃完開胃菜已經覺得很滿意了，好多層次口感&高級的蒸蛋喔!

龍鮑套餐前菜-南非鮑魚~

新鮮就是好吃，另外搭配的是海膽醬~

龍鮑套餐前菜-焗烤活龍蝦~

可能剛吃的太認真，沒注意到龍蝦已在煎台上阿~

超級貼心的~龍蝦吃完，服務人員會將龍蝦移至旁邊

幫忙把沒吃到的龍蝦挑出來~!

主廚特餐前菜-季節鮮魚

今天的魚是比目魚~好新鮮好好吃~

主廚特餐前菜-美味鮮蝦

雖然剛偷吃了龍蝦有點不能比，但也是新鮮好吃

沙拉~覺得這時候上沙拉有點怪怪的~

每人都有給一份洋蔥蘋果當調味料，這也好好吃

看到12OZ肋眼上場了~期待中~

給了一個撒了海鹽的盤子~

又給了有大蒜&黑胡椒的盤子~

這些都是用來自行搭配肋眼用的~

廚師將肋眼牛排的各種部位分開上菜~

看起來好像很生，但吃起來完全不會，而且都很好吃

如果怕看到紅紅的，可以請廚師在煎一下

這部位是全熟，越嚼越香

每個都好好吃喔!

最後上鐵板燒不可少的炒高麗菜~結束這完美的一餐~

都用完餐後~會請我們到2樓的座位區享用甜點水果以及飲料~

紅豆奶酪&水果~

美麗果柳橙汁&古早味紅茶~

跟主餐比起來，甜點跟飲料就有點普普了~

整餐吃下來覺得很滿意~

餐點、服務、用餐環境都感覺的到店家的用心~

下次如果天時地利人和~

有機會的話再來用餐囉

店名:花漾創意鐵板料理 

地址: 嘉義市東區民權路432號

電話:05-2287515

營業時間:週三~一 11:30~14:00、17:30~21:00

店旁邊有小小停車場，協對店也有停車場喔

(沒有特約)