＜木輪十八＞18℃巧克力工房& 木輪十八年輪蛋糕 2024

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逛完元首館我們就前往18℃巧克力工房,車程約二十分鐘吧!

在停車場停好車就看到這個指示牌,沒想到18℃巧克力工房的規模變好大唷!

有分快速選購區 巧克力門市和義式冰淇淋,提供給遊客休息的區域也很大.

在停車場過個馬路就是快速選購區,這邊賣的是一整盒的商品,

不能單獨挑選喜歡的口味,比較適合趕時間或有來買過巧克力的人.

我們到的時候很多商品都賣完了

快速選購區的隔壁是賣冰淇淋的店家,用新鮮水果做的看起來不錯吃耶!

冰淇淋店的隔壁才是巧克力門市,想進去購買巧克力的人要先來這邊抽號碼牌唷!

等叫號才能進去選購喜歡的單顆巧克力

不管是快速選購區 冰淇淋店 巧克力門市都好多人

拿到號碼牌的我們決定去對面喝店家免費提供的黑咖啡和高山冷泡茶

隔壁就是木輪十八主要是輪賣年輪蛋糕,之前公婆來玩有買過,吃起來味道不錯.

小豬第一個試喝的就是黑咖啡,喝起來超熱又很苦,愛吃甜食的小豬覺得不是很喜歡.

後來改喝高山冷泡茶,喝起來冰冰涼涼的茶香味十足,好喝到我們多喝了二杯

沒有等很久就輪到我們進去巧克力門市,門市裡頭是恆溫在18℃,在這邊工作的人真是幸福

巧克力門市的產品也很多都賣光了

進到門市選購巧克力,每組客人都有專屬的服務人員在招呼,

但是小兔是第一次進去購買,感覺上有點不知道要買什麼?

感覺服務人員只想我們買她推薦的口味,希望我們趕快結帳就可以出去了

原以為門市裡頭會提供巧克力試吃,結果沒有...

倒是有看到新鮮的可可,顏色有黃有綠

我們隨便挑選六款口味,就結帳出來了.

巧克力的包裝很精緻,巧克力盒上還附了可以重覆使用的冰袋,

店員還提醒我們要放在冷氣吹風口, 免得巧克力融化,

小兔回到家巧克力都完好如初一點也沒融化的現象.

回到家就破不急待先來吃巧克力了,第一款吃的是紅玉芒果巧克力,裡頭成份有魚池鄉的台茶18號紅玉,

加上白巧克力、百香果、芒果和新鮮香草籽,創造出不同風味的巧克力.

第二款吃的是酒釀櫻桃巧克力,裡頭成份有一整顆的酒漬櫻桃搭配65%的黑巧克力和櫻桃酒,吃起來香氣十足

第三款吃的是百香果巧克力,裡頭成份有牛奶巧克力和白巧克力的甜搭配上百香果的酸香非常好吃.

第四款吃的是阿薩姆茶香巧克力,裡頭成份有黑巧克力和魚池香的阿薩姆紅茶,經過冷泡處理留住茶香.

第五款吃的是純情玫瑰巧克力,裡頭成份有埔里有機玫瑰醬和白巧克力做為內餡,

搭配黑巧克力外衣,做成立體玫瑰造型,一看到就非常吸引人想購買它.

第六款吃的是夏威夷果籃巧克力,裡頭成份有炒過焦糖的夏威夷火山豆,

搭配上黑 白巧克力和蔓越莓乾的裝飾,不管味覺還是視覺都很豐富.

最後來介紹一下隔壁的木輪十八

一進到店裡就可以試吃到原味年輪蛋糕,吃起來很香

這是店家獨家販售的馬克杯,會因茶水溫度變化而長出樹葉滿神奇的說

年輪蛋糕有分原味 巧克力 抹茶口味

隔著玻璃窗還可以看到現場師傅在幫年輪蛋糕做烙印

也有一整條還沒切割的年輪蛋糕

左邊是抹茶年輪蛋糕,右邊是原味,現場說抹茶口味賣光了,不知道這是不是宅配的存量

一家小小的巧克力店為附近的人創造出很大的工作機會和商機,

喜愛巧克力的人有去埔里玩別忘了去體驗一下十八度C的招牌生巧克力和木輪十八的美味年輪蛋糕.

相關資料:

18度C巧克力工房[1]地址：南投縣埔里鎮慈恩街２０號電話：049-2984863#27~30 FAX：049-2906741

木輪十八官網：http://www.baumkuchen18c.com/[2]