普洱茶黃麴毒素 【假訊息】花茶好毒？菊花普洱黃麴毒素是砒霜68倍？謠言曲解,因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物」？楊濟鴻醫師,普洱茶中黴菌毒素之研究,普洱茶中黴菌毒素之研究__臺灣博碩士論文知識加值系統,普洱茶是否會有黃麴毒素？,普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心,漫談普洱茶飲用的安全性,漫談普洱茶飲用的安全性-藏茶閣,網路上有甚多普洱茶致癌的說法，眾說紛紜,網路上有甚多普洱茶致癌的說法，眾說紛紜，是否真有此事...,茶葉流言終結者！-食力,被汙染的普洱茶恐有致癌風險專家說是這個原因,請問普洱茶是否會有...
＊ 請問普洱茶是否也有可能被黃麴毒素汙染? 普洱茶是不可能被黃麴毒素汙染。根據台灣大學作者:陳秋娥指導教授:孫璐西 ...
至於有沒有致病的霉菌毒素產生?台大陳秋娥的『普洱茶中黴菌毒素之研究』中指出，從市售44種普洱茶樣本的檢驗結果顯示，普洱茶中可能存在的四種黴菌毒素-黃麴 ...
2019年5月29日—多年前她受衛生署委託做了一個普洱茶研究，她在雲南實地考察後，分析普洱茶成分，並以最厲害的四種霉菌分別實驗，包括最毒的黃麴毒素在內，都沒有在普洱茶 ...
2020年2月12日—長霉的普洱茶是否有毒？民國92年孫老師曾指導學生陳秋娥發表《普洱茶中黴菌毒素之研究》論文，發現普洱茶並不適合會製造黃麴毒素的黴菌生長，因為缺乏 ...
普洱茶之所以被認為致癌，是因為普洱茶係經過微生物後發酵之茶類，然而後發酵過程中，若製程不當，受到黃麴黴菌汙染，則有可能產生具致癌性的黃麴毒素，故有此說法。
黃麴毒素與戴奧辛同屬第一級致癌物（代表確定對人體有致癌性），而普洱茶因製作過程中會在濕熱環境下利用微生物進行發酵，網路上謠傳會因此產生黃麴毒素，但目前台灣未曾有 ...
2018年8月14日—...黃麴黴菌汙染，產生黃麴毒素就有致癌可能。茶改場表示，普洱茶製程可分為普洱生茶及普洱熟茶，普洱生茶是經自然陳化(緩慢後發酵)製成，普洱熟茶 ...
＊請問普洱茶是否也有可能被黃麴毒素汙染?普洱茶不可能被黃麴毒素汙染。根據台灣大學作者:陳秋娥指導教授:孫璐西,論文名稱:《普洱茶中黴菌毒素之研究(陳秋娥)》得知。
2019年5月29日—有此一說：在一本書中讀到作者不推薦飲用陳放時間長的普洱茶，間接提出可能有黃麴毒素的產生但從網路搜尋有關黃麴毒素的說明，以及喜歡普洱茶的同好 ...
2020年11月30日—她推斷，普洱茶中自然發霉的霉菌，人體喝了不會有影響。在人類能夠吃的食物中幾乎都含有無數種類的菌類！並不都是有害菌，且在大自然中很多食品還是要靠 ...
茶學界之研究認為普洱茶的形成，包括茶葉自身氧化、酵素促氧化及微生物的作用等。...研究的目的是探討普洱茶中可能存在的四種黴菌毒素-黃麴毒素（aflatoxins）、黃 ...
...普洱茶中可能存在的四種黴菌毒素-黃麴毒素（aflatoxins）、黃黴毒素（sterigmatocystin）、赭麴毒素（ochratoxinA）和橘毒素（citrinin）均未發現。『普洱茶飲用安全 ...
2019年12月20日—「普洱經長年霉變產生大量的黃曲霉素」、「其毒性為氰化鉀的10倍，砒霜的68倍」這樣的謠言訊息。對此實際詢問專家，訊息關於菊花茶的說法，其實是以偏概全 ...
參與的微生物包括AspergillusandPenicilliumspecies，此二屬已知會產生黴菌毒素，因此本研究的目的是探討普洱茶中可能存在的四種黴菌毒素-黃麴毒素（aflatoxins）、黃黴 ...