＜Pasadena 帕莎蒂娜烘焙坊(文化店)＞高雄 2024

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帕莎蒂娜烘焙坊-文化店

地址：高雄市苓雅區和平一路116號(國立高雄師範大學芝心樓1F三角窗位置)

電話：07-2235199

營業時間：周一~周五08:00-21:00、周六~周日09:00-21:30

網址：http://bakery.pasadena.com.tw/[1]

高師大的轉角悄悄施工的同時，就有打聽到原來位於不遠處的帕莎蒂娜即將移來高師大內，

等到今天開幕才知道，入口在校外，只是緊鄰而已，空間變成一層樓不用再上下樓梯，

用餐吃飯與購買麵包都在同一個平面，非常方便。外觀真的很美，大大的白色logo帕莎蒂娜烘焙坊，

寬敞的樓梯與門面，路過的朋友感覺都沒錯過進門了呢，整間店超級熱鬧，

麵包不到五點也快被掃光，最近開幕也有些活動，朋友可以多關注 FB：帕莎蒂娜[2] 來參與。

帕莎蒂娜一直在高師大和平校區的周圍生活圈建立起不少人脈，

所以除了樓梯外，還有長長的推車步道，如果是嬰兒車或輪椅也可以輕易到達，

外觀走的是清爽湖水藍與白色的乾淨設計，與高師大比鄰而居，非常有文藝氣息。

櫥窗還有一個好大的翻頁書，在校園內飄著麵包與咖啡香氣，提供簡餐與輕食。

今天生意超好，櫃台結帳絲毫沒有停過。櫥窗內的蛋糕還剩下一些外，

上頭的櫃子擺得滿滿的訂單，非常捧場的人潮。

這是麵包店內的空間設計，最前面是櫃台、再來是擺放麵包的地方(已經幾乎都掃空)

原本我打算買的餐包也售罄，剩下各種貝果類，說真的我還是第一次看到這麼多貝果口味，

櫻花蝦乳酪貝果、蒜味乳酪貝果、玫瑰乳酪貝果、巧克力乳酪貝果，與台灣創意發想的組合，

台式麵包還不少種類，價格約在50元上下，已經都使用塑膠袋包裝好，顧客可以拿了就走。

吐司也是我們家經常會出現的品項，因為隨便弄個果醬或煎個蛋就可以吃飽出門，很方便。

當然必買的伴手禮就是帕莎蒂娜的麵包冠軍：酒釀桂圓麵包啦！

每顆350元我當然也有吃過，耐咀嚼與桂圓的香氣逐漸在嘴巴中環繞，

愈咀嚼愈耐人尋味，一顆總是要吃很久，也在今天開幕很快的被掃光，我拍完只剩下最後一顆。

另外還有伴手禮組合，與冰櫃當中的布丁和果醬，任君挑選。

帕莎蒂娜文化店內部用餐空間

擺放麵包的部分集中在前方，後面用餐的位置超級大，座位區域有些有點隱密外，

靠窗欣賞文化中心景色的位置一定是不可少的(聽說還有會議專屬包廂？只是好像有人就沒拍)

總共快80坪超級狂，座位都還有充電區，店內也有免費wifi，只要低消100元不包含麵包，

就可以享受這一切的室內美景。

恰好有人離開拍到美美的一隅，下次不用照顧嬰兒再來吃份早午餐

帕莎蒂娜文化店的詳細菜單 ── 大家可能印象都在河堤社區的法式餐廳，

所以連我都覺得可能很貴，不過今天光顧發現其實很平易近人呀((((掌聲鼓勵這樣的環境))))

包含沙拉、湯品、潛艇堡(朋友說這超好吃的)、焗烤、義大利麵與各種簡餐輕食提供，種類還真不少。

今天開幕有個很大的亮點，就是世界咖啡冠軍大師吳則霖也有到場，

除書香、麵包香還多了份咖啡香氣，是否為大師家烘焙的豆子就不曉得了？！

今天都買之前沒吃過的品項，包括一打開就覺得超香的咖啡核桃吐司，

裏頭充滿脆脆口感海味十足的櫻花蝦乳酪貝果，跟花生奶香核桃，回烤一下，

不會太軟，口感扎實且相當有份量，帕莎蒂娜一直維持著高水準的演出，

包含這次相當寬闊的店面，老字號也席捲一股不同的氣息，

下次來高師大參加研習或教學，就來這邊用餐，不再尋尋覓覓其他地點真方便。