＜上品麵食館＞善化】上品麵食館X激推榨菜肉絲飯、麵系列X一吃包準你上癮 ... 2024

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【台南善化 上品麵食館】

店家地址：台南市善化區永福路2號

店家電話：06-5810089

營業時間：星期一至六10:30-19:30、星期日10:30-13:30

每個六日幾乎都會來善化，而每個六日都在想說三餐到底要吃什麼.....

三餐要吃什麼這個問題，應該是租屋在外或者是外食族每天都想問的吧

想起以前在外租屋的時候，為了吃什麼總讓人困擾

現在搬回家住，還真的不用思考這問題，下班就有熱騰騰的飯菜可以吃真是幸福

上品麵食館這間店連續來好幾次，完完全全成自己的愛店

都已經吃上好幾次，才想說來拍照寫文記錄一下

(其實也是超猶豫到底要不要寫，因為生意實在是太好了，很怕之後會要等待很久XDD)

而會成了愛店是因為榨菜肉絲這個看似普通，卻在上品麵食館呈現出不一樣的特色而有名阿

每每一來絕對要點上一個榨菜肉絲

管它是湯麵、乾麵還是炒飯，反!正!就!是!要!點!

上品位在文賢路上，多次經過真的都沒有注意到這樣的店家

會知道這間店還是工程師的同事中午大家從南科來這裡吃飯，凱開才知道這間店的

果然善化真的很值得仔細細細品嘗找尋美~食~阿~

店家菜單

店家主要販售的推薦就是榨菜系列，有炒飯、湯麵以及乾麵

還有其他炒飯以及麵類、湯類

價格上頗親民的，份量頗多可以吃到很飽

旁邊的醬料都是自己可以索取的

對了，店家是有冷氣的店家喔，知道現在越來越熱，大家吃飯都非常在意是不是有冷氣

不然沒冷氣又熱呼呼，吃到滿頭大汗的真的不舒服..........

店內內用還有免費麥茶可以喝到飽，冰涼但卻有點甜

不過綜合餐點一下也是不賴

店家還有多樣的小菜滷菜，自行到櫃檯夾取

骨仔肉?其實不知道這是什麼部位XDD

店家是這樣整盤整盤販售，加上醬料以及蔥呈現肉的軟嫩，豬味不會太腥

每次來都會點上一盤來吃

滷菜(忘記多少錢了，應該是說從來沒有問說各別單價多少)

兩個人伙食費會高不是沒有原因........

每次來都要點上小菜，多少切上一點豆干、海帶跟黑輪，滷菜味道還OK~

榨菜肉絲炒飯 60$

自己吃過榨菜肉絲湯麵、乾麵還有炒飯

最喜歡的是榨菜肉絲炒飯，大力推薦

辣度可以調整，也可以完全不辣，我們點上普通辣度

普通辣度真的很夠味道，有點微微辣度的超過癮

榨菜的微酸還有脆度搭配肉絲跟大量的高麗菜，層次豐富

這樣子呈現出來的炒飯不像外面的炒飯較乾，而是有點濕度的

但又因為這樣的濕度讓人喜歡，大力推薦努力推薦

酸辣湯 30$

是較為濃稠的酸辣湯，勾芡勾的比較多

但味道是酸帶點甜的感覺，裡頭料頗多，但不是自己喜歡的那種酸辣湯

榨菜肉絲乾麵 50$

上品的榨菜肉絲就是讓人好喜歡，我們又點上一碗榨菜肉絲乾麵

乾麵部分沒有炒辣，因榨菜本身夠味讓整碗也是很夠味道，但炒上點辣還是不錯

麵的部分是扁麵，真的在善化店家很少看到自己喜歡吃的細麵

不過也不影響整體口感，榨菜爽脆口感搭配肉絲加上Q彈的麵條，食感富有層次

發現到上品麵食館像是看到海上的浮木般(是有沒有這麼誇張) 

六日來善化，這兩個禮拜四天就吃了三次上品完全不誇張 

主打的榨菜肉絲真的是店內招牌，不管是炒飯、乾麵以及湯麵都吃過一輪 

最喜歡還是榨菜肉絲炒飯那個飯的濕度，微辣榨菜爽脆搭配肉絲及大量高麗菜~

【台南善化 上品麵食館】

店家地址:台南市善化區永福路2號

店家電話:06-5810089

營業時間:星期一至六10:30-19:30、星期日10:30-13:30

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