<拉仔麵>見橙拉仔麵彰化沙鹿拉仔麵二代店開到台中啦!療癒系 ... 2024

見橙拉仔麵彰化沙鹿拉仔麵二代店開到台中啦!療癒系 ...

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見橙拉仔麵彰化沙鹿拉仔麵二代店開到台中啦!療癒系 ...

彰化人氣「彰化長興街拉仔麵」和沙鹿人氣美食「沙鹿拉仔麵」開到台中市區啦!二代店「見橙拉仔麵」就開在科博館旁,離勤美誠品也很近,店面雖然不大卻散發濃濃古早味,招牌餐點「微笑月見豬油飯」有時會變身成世界名畫「吶喊」趣味十足,還有阿嬤親手做的「美椒姨瓜仔肉飯」,以及一定要和東泉辣醬送作堆的「古早味拉仔麵」,都是既能管脾胃飽足又能滿足味蕾的平價美食。

位在博館東路上的見橙拉仔麵,裝潢簡約有型,用餐空間看起來走舒適路線,和用國小課桌椅走粗獷童趣風的沙鹿拉仔麵風格完全不同。

拉仔麵對彰化人來說很熟悉,但對台中人來說似乎有點陌生,簡單講拉仔麵有點類似乾的切仔麵,但不是用水煮也不是油麵。拉仔麵的麵條比較寬薄,感覺有點像意麵,是放在竹蒸籠裡蒸熟,客人點餐時才會從蒸籠裡夾起來,淋上肉燥後就可送上桌。

為呈現濃濃古早味,「見橙拉仔麵」的豬油都是每日鮮榨,滴滴都是如琥珀般的金黃色澤純度百分百,無論是豬油拌飯或是紅蔥豬油,都很好吃。

見橙拉仔麵菜單

這是試賣菜單,品項雖然不多但都是一時之選,有飯有麵有湯有小菜,可以單點也有便當。

微笑月見豬油飯

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