＜第一猛(第一青)＞第一猛前進東海商圈。第一青海鮮燒物，平價卻有超值享受 2024

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第一猛鮮蚵，想必沒親臨現場，也應該聽過他的名號吧。向上路總店在網路上鼎鼎大名，每每經過總是座無虛席，想嚐到這些美味燒烤，卻都得花時間等待座位，現在，想吃美食不用等，逛完東海夜市想跟朋友坐下聊聊，喝杯小酒，或是來點宵夜，第一青海鮮燒物，將是你的首選。畢竟燒烤比較不屬於正餐類的，所以第一青的客人，通常都是晚上七點之後開始陸續上門，而且，越夜越美麗，客人越來越多。比起總店，東海分店的座位較寬敞，而且有配合的停車場，所以不用擔心停車問題。既然停車問題解決的，當然是選好位子，趕緊坐下來，好好品嚐美食囉。相信大家都聽過第一猛的三寶吧，當然來到東海分店也不例外。這一道風螺，這一直是我的最愛。說起這道風螺，可是店家先把螺肉挑出來，沾了香料之後，再塞進去。整個烤好之後上桌，胡椒的香味穿透出來，好像在對我說：挑開我吧！挑開我吧！用竹籤把螺肉挑出來一點點，可以看到裡面的香料依舊，咬進嘴裡，胡椒的辣，刺激著口水分泌，螺肉的Q彈，更讓人不得不多咀嚼幾口。越嚼越夠味，這才了解，為何店家要先將螺肉挑出來沾香料再塞進去烤的原因了，不這樣，怎會讓人涮嘴！第二寶，還用多說，當然就是生鮮又肥美的蚵仔囉。看著那一個個不起眼的蚵殼放在烤架上，隨著溫度的升高，蚵殼慢慢的張開，海水的味道就這樣撲鼻而來，真想跟老闆說，我吃生的就好了，哈哈哈，太誘人了啦。奉勸各位，在烤鮮蚵的時候，千萬不要站在烤台前，真的會忍不住。第三寶，烤蛤蜊。蛤蜊的外殼抹上了鹽去烤，把鮮甜鎖在蛤蜊殼裡，一剝開殼，不小心就把湯汁給漏光了，所以技術要好才行，不過也要小心燙手啊。話說，為何我只拍到烤台上的？哼哼，因為我看到有另一道吸引我的特殊菜，一時分了心，蛤蜊就被吃光光了啦，好氣啊 ~"~

剛剛有提到特殊菜，就是這個啦，鰈魚。延續第一猛的特色，就是當日若有特別的漁獲，店家會將他們寫在黑板上，運氣好的話，可以吃到各種平價又新鮮的特殊海產；當然，運氣不佳的話，就只會看到黑板上被擦掉的痕跡。今天這鰈魚，之前沒吃過，一上桌我馬上夾了一塊來吃，好嫩，真的。綿密的肉質，魚肉本身因為夠新鮮，抹鹽烤好後直接吃，那海味就馬上在嘴裡翻攪，擠一點檸檬汁在魚身上，在原本鮮甜的魚肉上，加一點酸味，也不會有衝突，而且可以解膩。其他固定的菜色，都還是頗吸引人的，鹹豬肉、川燙小章魚、玉米筍、烤鯖魚、川燙白蝦，都是有一定水準的基本菜色。畢竟吃過幾次了，不安份的嘴，就挑食了起來，當然還是希望可以吃到多點隱藏版的。這時，老闆端出一道特殊的好東西，泰式生蝦。新鮮的白蝦，加上店家特製的泰式醬，味道強烈卻又讓人無法抗拒。白蝦本身的甘甜，加上泰式醬的嗆辣，只有一個爽字可以形容。目前，到第一青消費，跟老闆提到說是看了阿米的文章而來用餐的話，這一道泰式生蝦，老闆就免費送給你享用喔（份量依用餐人數而定）。這種好康，還不快點去！

別忘了，想要吃新鮮生猛的海鮮，又不想有太多的調味處理的話，第一青海鮮燒物，讓你吃到最青最鮮最原味的海鮮燒烤。

店家資訊：第一青海鮮燒物地址:台中市龍井區新興路27巷16號電話:0917-211777 營業時間:週二 - 週日: 17:00 - 23:00