＜光復鄉 法式料理＞[花蓮光復] 阿樂樂代Aredetay 2024

2022年12月21日—以法式料理手法為骨幹，保有阿美族喜歡吃苦的味道與食材，.像是荖葉、月桃、木鱉果、山苦瓜、苦茄(輪胎茄)，挺有趣的。

2022年12月21日—這裡的特色是善用原住民所食用的蔬菜與野菜，.以法式料理手法為骨幹，保有阿美族喜歡吃苦的味道與食材，.像是荖葉、月桃 ...

阿樂樂代地址:光復鄉北富村富田一街56號—阿樂樂代地址:光復鄉北富村富田一街56號.

阿樂樂代無菜單料理餐廳已經躺在我口袋名單中已久~之前到花東一直沒有機會前往!這次終於訂位成功!...法式原住民精緻料理。...地址:花蓮縣光復鄉富田一街56號.

2021年12月27日—阿樂樂代無菜單料理餐廳已經躺在我口袋名單中已久~之前到花東一直沒有機會前往!...法式原住民精緻料理。...place花蓮縣光復鄉富田一街56號1樓.

2021年1月12日—花蓮光復鄉有家法式餐廳《阿樂樂代》，以野菜料理為主題。阿樂樂代是阿美族對於美味的讚嘆語，但阿美族的好吃還有更深含意，包含大多數人不喜歡的苦味 ...

光復鄉法式料理情報，2021年1月12日—花蓮光復鄉有家法式餐廳《阿樂樂代》，以野菜料理為主題。阿樂樂代是阿美族對於美味的讚嘆語，但阿美族的好吃還有更深含意， ...

2020年7月16日—以這間開在花蓮光復太巴塱的法式餐廳，吳勁毅不僅要推廣阿美族料理、分享原民食材背後的文化脈絡，更有建立阿美族料理成為特色菜系的雄心壯志。

嫁到台灣東岸，wawa歐桃張‎‏في‏‎花蓮光復-太巴塱部落‎‏....5月才開幕的無菜單料理餐廳位在太巴塱部落裡.年輕主廚回鄉開業...海鹽冰淇淋feat法式貝涅甜甜圈.

2022年4月23日—花蓮阿樂樂代無菜單法式料理早在我收藏名單裡頭，少許機會嚐到原住民料理，也想看看法餐與原住民食材等碰撞結合會有多少的火花，非常期待.

2023年10月20日—花蓮光復也有FineDining餐廳！阿樂樂代透過原住民食材，搭上法式餐飲的呈現手法，把花蓮阿美族的飲食文化精緻呈現。搭上主廚說菜、特殊的餐具和裝飾 ...

2022年12月24日—這裡的特色是善用原住民所食用的蔬菜與野菜，以法式料理手法為骨幹，保有阿美族喜歡吃苦的味道與食材，像是荖葉、月桃、木鱉果、山苦瓜、苦茄（輪胎茄）， ...

2022年7月15日—花蓮阿樂樂代無菜單法式料理早在我收藏名單裡頭，少許機會嚐到原住民料理，...地址：976花蓮縣花蓮市光復鄉北富村富田一街56號電話：038702002

2022年7月15日—花蓮阿樂樂代無菜單法式料理早在我收藏名單裡頭，少許機會嚐到原住民料理，...地址：976花蓮縣花蓮市光復鄉北富村富田一街56號電話：038702002

店址位於在花蓮南端光復鄉鄉間，餐廳位置曾是頭目的家，正對面是阿美族部落聖山，...這裡使用阿美族原住民日常會採集的野菜，以法式料理的型態呈現，我們在餐廳旁種 ...

Aredetay是阿美族針對食物滋味最深奧的形容詞.不僅僅是好吃，而是集合了酸甜苦辣澀諸般味道形成的美味光復鄉北富村富田一街56號,HualienCity,Hualien,Taiwan976.

不僅僅是好吃，而是集合了酸甜苦辣澀諸般味道形成的美味光復鄉北富村富田一街56號,HualienCity,Hualien,Taiwan976....短片《山間料理人TheNatureChef》

【食在花蓮：阿樂樂代Aredetay】上次拜訪花蓮光復太巴塱部落，途經一間很有趣...餐點以法式風格呈現，調味則是融入阿美族傳統部落風味，食材也多採在地契作方式。

2022年12月24日—花蓮光復美食太巴塱部落，高質量的原住民餐廳【阿樂樂代Aredetay】(原住民...這裡的特色是善用原住民所食用的蔬菜與野菜，以法式料理手法為骨幹， ...