＜阿基師麵線羹做法＞20140701 阿基師府城莧菜麵線糊 2024

(為保護報名店家權益以下為節目有播出的內容部分做法材料有所保留).阿基師拿手的麵線又來囉！這次不僅教大家煮麵線，連麵線的配料.大腸、蚵仔、肉羹，也都一併教給 ...

2022年7月11日—阿基師教你做「蚵仔麵線」蚵仔麵線食材：紅麵線300克、蚵仔200克、柴魚片1/2杯、油蔥酥1大...做法：1.紅麵線先泡水10分鐘，再以清水沖洗乾淨。

阿基師教你做「蚵仔麵線」.蚵仔麵線.食材：紅麵線300克、蚵仔200克、柴魚...做法：1.紅麵線先泡水10分鐘，再以清水沖洗乾淨。2.湯鍋中加水8杯(240*8)煮滾，放入 ...

2021年12月19日—1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。2‧將麵線下鍋煮。→煮麵線時水一定要多，麵線也耐煮，不必怕 ...

2022年2月25日—小吃蚵仔麵線-2013.03.29阿基師家常菜–家常蚵仔麵線...同上鍋，下大腸炒勻，倒入另一滾水鍋，再下麵線、做法2煮勻，下地瓜粉水勾芡拌勻盛盤。

2022年2月22日—做法：1‧豬肉順肉紋切完再逆紋切成條狀。2‧加入醬油、米酒拌勻，再加入魚漿抓拌均勻。3‧起水鍋煮水滾，保持90度莫大滾→將肉羹料抓捏入鍋煮到浮起後撈 ...

2022年2月24日—不過只看了一次的做法真的很奇怪，蚵仔先過熱水再裹粉川燙，縮成迷你size還要用水浸泡；大腸加羊肉爐ㄟ滷包下去滷還加一大堆調味料；肉羹買肉販切好的肉條 ...